同春园是江苏菜老馆子，和玉华台略有不同。玉华台做的是淮帮和扬帮，同春园不仅做淮扬帮，苏锡帮、本帮也有。所以到同春园吃饭，菜牌上也有红烧划水这样经典的本帮菜。

　　年饭的餐桌上往往要丰盛，但煎炒烹炸对于家庭烹饪来说未免过于繁琐，倒是烧菜既适合家庭烹饪，又是江南菜式当中最擅长的。发几张同春园烧菜的照片，或许对您春节的餐桌有个启发。具体的做法在往期的节目当中都有介绍，可以上北京广播网收听回放。

　　鱼菜有干烧鱼方（草鱼中段）、红烧划水、老烧鱼

　　肉菜有鮰鱼烧肉，以及吴皓老师吃的很激动的梅干菜烧肉。

　　同春园的服务比过去有很大改善，知道向社会上的时髦馆子学习，吃饭的时候有免费的红糖姜茶。