鲁菜，四大菜系之首。发源于山东，光大于北京，周彤先生把鲁菜称做“京鲁菜”。上海著名的老字号燕云楼，标榜的就是“京菜”，实际就是鲁菜，所以我个人认为把鲁菜叫做京鲁菜确实是很正确的。今天我就去了京鲁菜在上海的余脉－－燕云楼。

　　燕云楼原名“南华燕云楼”，最初就是从北京丰泽园和天津登瀛楼邀请了堂头和技师，来到黄浦之滨，故取燕云之名，有传鲁菜于南华之意。走进燕云楼，一桌一椅都传达出古朴的雅意。

　　燕云楼是上海最早吃烤鸭的字号，另一家是国际饭店二层的丰泽楼，这两家做的都是传统的京鲁菜。烤鸭去年已经吃过了，今天再想尝一些别的。下水在上海现在不太受欢迎，所以九转大肠、葱烧蹄筋店家都不建议我点，那就点店家推荐的吧。北京烤鸭、生焖大虾、醋椒桂鱼、糟溜黄鱼片，这是他们家现在的四大招牌菜。生焖大虾，实际就是北京的油焖大虾，肉质肥厚鲜美，价格也比较实惠，这么大一个45元。

　　现在正是吃螃蟹的季节，点了蟹斗，实际就是炒蟹粉装在蟹斗中。看这蟹粉的量可不少，30元一只。

　　糟溜黄鱼片。北京一般用草鱼或银鳕鱼，草鱼刺多，银鳕鱼口感太肥而且贵，相比之下黄鱼既没刺又价格合适。大块的黄鱼肉裹着香糟汁，吃起来很过瘾。

　　凉菜要了香菜拌豆干，很北方的一道小菜。

　　在北京，豌豆黄是很常见的，用的都是老豌豆，取其粉和糯。这里是豌豆糕，用的绿豌豆，口感不变，颜色更漂亮了。

　　等菜的时候看见旁边就是促销的牌子，价格尚可，就拍了下来。

　　我现在正纠结呢，走之前准备请家里人吃饭。母亲年高，不愿意出去吃饭，是去老正兴、老饭店呢，还是就去离着最近的燕云楼。也许最终因为母亲就不去了。