土老帽西游记--在欧洲的第一顿中餐

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中午是章鱼饭,晚上旅行社安排的是中餐,这也让我有机会见识一下,中餐馆是以一种什么样的形态在欧洲生存。我们去的餐厅不大,据说老板是台湾人,伙计来自浙江温州。
第一个上来的是酸辣汤,味道极其不靠谱,没有醋香也没有胡椒香。后来几次中餐吃下来我发现,中餐在欧洲已经借鉴了西餐的一些因素,比如上菜第一道必定是汤,餐后必定有水果。
红烧鸡块、清炒鳕鱼(鱼条挂糊炸制,再配西兰花炒制)、清炒小南瓜、香酥鸭、炸鱿鱼,一个蔬菜,最后是橘子。
这就是我在葡萄牙里斯本吃的一次中餐,后来在西班牙吃的次数多了,中餐在当地,尤其是接待旅行团这种团餐,大多已经有了一种固定的模式,容后再说。
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