“食在广州”这句话已流传很久。粤菜之所以驰名海内外，除精心选料和独特的制作技巧外，还与别有风味的调味品紧密相关，讲究色、香、味，品味兼优，向为人们所称道。这次在广州，我先后去了几家致美斋的门市部，就为了感受致美斋这家老铺的风采。

    离开广州前一天，我还去了位于大同路的一家门店，买了水蒸鸡的调料，店家还送了几包肉骨茶调料包给我。这种传统国企，卖的东西放心踏实。