从新场镇回来已经是下午两点多了，家里没准备，太太想起第一次来上海就去过的鲜得来，提议去那里解决午餐。

　　那还是二十多年前的事情，当时鲜得来蜗居在西藏路金陵路口一个地下室，尽管地方局促，排骨年糕的美味还是给太太留下了深刻印象。现在鲜得来搬到了云南南路美食一条街，地方宽敞了许多，味道是否也与时俱进呢？

　　看过我博客的博友应该有印象，我在一年前曾经来过现在这个地方的鲜得来，也拍过照片，当时印象还不错。一年以后，我又来到了鲜得来。进得门来，卖票的在啃菜包子，问两句答一句，还时不时的退回到后面继续啃她的包子，干脆您吃完了包子再上班如何？

　　我们点了一个套餐，有排骨、双档（面筋百页包汤）、排油（排骨油）拌面。味道平庸，再也没有了过去的印象。

　　看墙上贴着“恢复传统特色酱爆鱿鱼”，我们就要了一个。鱿鱼是水发的，不是酱爆，其实是水爆，然后浇一点酱汁了事。咬开来是一股腥味，而且味道寡淡，一点都没入味，失望之极。太太说，再也不会去“鲜得来”了。

　　看店里，服务员缺乏培训，厨师也是聊天打发时间，精神面貌很萎缩，看来管理有问题。创品牌不易，保品牌更难。前辈辛辛苦苦创造了鲜得来的品牌，不要倒在我们这一代人手里。