云南路美食老字号一条街--五芳斋的点心

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五芳斋辣肉老字号德兴馆生煎馒头上海美食 |
分类: 探店日记 |
五芳斋是上海的一家老字号,以糕点和面出名。记得她过去在南京东路,旁边就是上海最大的南京东路新华书店。随着上海南京路步行街改造,五芳斋先是搬迁到四川路,后来又随着黄浦区商业街的整体改造,和众多老字号集体搬迁到云南路美食街。
那天我本来是去大壶春吃生煎馒头,路过五芳斋,随便进去看看,结果就坐了下来。在服务员的推荐下,要了一碗辣肉面。这辣肉面是上海特色,说是辣,其实却不似四川人的辣,要辣而不燥,辣得香,辣得有回味。这碗辣肉面真不错,面条爽滑,肉丁柔嫩,汤头香浓,店家还特意配了两根红嘴绿鹦鹉,让我印象深刻。12元
隔壁桌吃面的一位老先生,也是一位吃客,说起上海的面馆头头是道,我听得颇有兴趣。他点的是传统的焖蹄面,我顺便蹭了一张照片。从照片看,五芳斋的焖蹄是经过压制定型的,和另一家老字号德兴馆的不同。
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