行走成都--盘飱市

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分类: 探店日记 |
这也是老麦推荐的,是成都资格很老的一家卤味店,原来专卖熟菜,也在也兼营炒菜。照片中那个三层楼就是。
我到的时候大概是下午三点钟,正休息,只有边上的外卖还在营业。下面的照片来自网络。
我因为不熟悉,很茫然,不知道吃和什么合适。看卤肉锅盔好像不错,就要了一个,味道确实好吃。把卤肉剁碎夹在锅盔里,用肉汤里外浇透,好比是用肉汤淋浴,挺好玩的。我吃的锅盔,也是这个师傅做的。
我喜欢吃熟烂的,营业员推荐猪尾巴,并仔细帮我挑了一根卤透的。吃到嘴里,哇,真香,没吃过这么好吃的猪尾巴。当时就想回去再买一些,在夫人的劝阻下想想算了,好吃不多给,留点念想,以后可以再来。一下吃顶了,反而破坏了美好的印象。
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