现在提倡清淡饮食，日常烹调尽量少油少糖少盐。这油浸娃娃菜，就是我从吐鲁番餐厅学来的。做法很简单，娃娃菜焯水，浇汁。当然，餐厅有自己的秘方，这是自己家里比不了的。不过也没关系，只要自己喜欢就好，也因此成了我家餐桌上的常客。这是今晚的照片。