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这是江南一道传统点心,水烧开,打上鸡蛋,再开放酒酿,一开就得。酒香扑鼻,我已经很久没吃过了。
这是今天早上我拍的,我尝了一口,酒香、甜香已经很浓郁了,现在吃正好。如果继续发酵,滤去米渣,那就是米酒了。
这是酒酿引子
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