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大地的俄餐

(2009-03-20 22:17:03)
标签:

白蘑菇

土豆泥

大地西餐厅

金枪鱼沙拉

分类: 探店日记

    要说大地西餐厅,是我最喜欢的西餐厅。没别的,就因为他价廉物美,对于我这样的普通人来说,偶尔换个口味,还是很实惠的,而且也比较对我的口味。当然,对于专业的美食家来说,也许觉得大地还不够精致,不够原生态,不过俄餐本身也不以精致见长。

 

    这次去大地吃饭,车刚到门口,就有一位戴眼镜的小伙子过来指挥停车,很有眼力劲。说实在的,过去可没有这样的事情。后来和这位小伙子交谈,原来他是大学生服务员,还真是不一样。发几张在大地吃饭的照片。大地沙拉,酥脆的杏鲍菇,和细腻的土豆泥配在一起,味道比较清淡。

大地的俄餐

 

    金枪鱼沙拉。金枪鱼、土豆泥和葱头碎拌在一起,味道很香。

大地的俄餐

 

    奶油鲜蘑汤。新鲜白蘑菇打成茸用黄油炒香,加牛奶煮开。这个汤味道极其鲜美,我只要去大地,必点这个汤。记得有一次我去大地吃饭,正好有一个服务员向客人推荐,客人以为是蘑菇片奶油汤,我帮着解释,客人就要了。“饭托”成功,得意ING大地的俄餐

大地的俄餐

 

    吉林大虾,其实就是炸虾排。

大地的俄餐

 

    黑椒牛排,肉味挺浓的。

大地的俄餐

 

    罐焖脱骨牛尾,配料有马蹄、白蘑菇、胡萝卜。俄餐的传统菜。

大地的俄餐

大地的俄餐

 

    蒜香面包。用法香、蒜茸和黄油调制,抹在面包上烤制。

大地的俄餐

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