上海第一天

标签:
饮食上海人家鸭肉糟肉扁尖美食 |
分类: 行行摄摄 |
高滟要出去旅游,正好利用这个机会,我抓紧去了一趟上海,一是看望母亲,二是散散心。
今年我还算是幸运的,干一周歇一周,明年就没有这么好的日子过了。我也曾经和另一组同事联系过,希望共同应标,维持现状对我来说最理想。钱是没够的,可快乐是不能用钱来衡量的。可惜天不如人愿,最后的结果是明年更辛苦。
我这次去上海,有意识地多拍摄一些普通人的生活,作为对自己曾经在上海生活的追忆吧。发一组到上海第一天在母亲家吃饭的照片,没有什么高级的东西,但也能看出普通上海人家日常的饮食。
过去上海人家一年三百六十天都是米饭,现在健康饮食的风气也开始影响到普通人家。瞧,米饭里面也蒸了白薯。
尽管鸡蛋有的人不敢吃了,姐姐还是做了我爱吃的西红柿炒鸡蛋。
我从小爱吃绿叶菜,这是我喜欢的清炒茼蒿。
糟肉和盐水鸭,都是清爽不腻的做法。
汤是鸭肉粉丝白菜汤。鸭子煮熟,去皮去骨,鸭肉撕成丝,放扁尖笋、白菜粉丝一起煮,还是很清淡的。
这都是我姐的手艺,我就长了一张嘴。