前两天和朋友约在玉华台便餐，点了几个菜。

　　华天的馆子门口都有外卖，朋友想吃他们家的带鱼，就要了两块。是称分量的，7元

　　八宝辣酱，这是玉华台最近引进的新菜。这个菜本是上海本帮菜，浓油赤酱，这是北京老字号美味斋的原型。

　　到了淮扬馆子玉华台就得减少酱汁的用量，才能适应淮扬菜的风格。现在玉华台一进门的左侧新增加了一块展板，都是我拍的照片，这是上面展示的八宝辣酱。68元

　　这种全景的照片其实我不喜欢，只是应店家的要求帮忙。况且我只是玩，也没有三脚架，拍起来比较费劲。我还是更喜欢吃饭当天拍的小品，更能体现自己玩的心态。

　　炝腰片，这个菜真不错，一是火候掌握得好，很嫩；二是食材处理精到，没有一点异味。加上调料的去腥添香，真可以说是一道佳品。别说朋友第一次品尝就喜欢，我儿子就去过有数的几次，也对这道菜念念不忘。28元

　　朋友吃饭不见外，所以汤就点了实惠的沙锅豆腐，高汤、白菜、豆腐，很便宜，很美味。12元