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美食/厨艺 |
分类: 探店日记 |
美味斋是我很喜欢的一家上海本帮菜馆子,一是口味地道,二是价格实惠,我们家经常去。
最近我们又去了一趟。四喜烤夫,一如既往地甜糯。12元
茄汁凤尾鱼,很新鲜的做法。在本帮菜馆子,凤尾鱼一般都是酱油和糖的咸甜做法,相对来说,茄汁的做法甜度更高,鲜味也就更突显。20元
尤其精彩的是,籽实很饱满。
现在正是闸蟹上市,我过去在美味斋尝过毛蟹炒年糕,味极其鲜美。这次也点了,48元
炒鸡毛菜是传统的上海蔬菜,清淡不腻。16元
在上海时,经常专门去品尝小笼包子。美味斋是上海馆子,自然也是特色。12元/屉/6个
蟹粉小笼是应季的佳品,汤汁浓腴鲜美,一口咬下去,金黄的汤汁满口浓香。18元/屉/6个
说实在的,美味斋是我最喜欢的一家上海馆子,就因为它的价廉物美!

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