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摸错门牛肚火锅

(2006-09-15 23:29:08)
分类: 探店日记

企业形式:连锁

摸错门饮食文化有限公司是一家餐饮连锁加盟企业。2002年的一家摸错门大酒店,现已成长为在全国15个省市拥有80个店面的大型连锁餐饮企业。

获得荣誉

2003年9月在中国首届中华名火锅评选活动中被中国烹饪协会评定为“中华名火锅”(山东省仅三家)。

摸错门牛肚王被青岛市评为青岛特色小吃”。

摸错门制定了统一的操作流程和工作标准,为直营店和连锁加盟的统一运营立下了标杆, 2005年被选为中国烹饪协会火锅专业委员会副秘书长单位。

2006年初被选为“中国连锁经营协会理事单位。”

装修风格

“摸错门”的装修风格与众不同,采用红黑搭配,给人一种热情奔放、深沉稳重,蓬勃向上的感觉;

一进摸错门,首先映入眼前的是一幅独特的对联:

上联是“这里没有山珍海味,只有民间小吃

下联是“即使摸错了门也不会让你多破费”,

横批是“进了门就是咱家”,

整幅对联显示了特色小吃大众消费的温暖;

摸错门的大门独具匠心,大门左红右黑,门钉古朴、庄重大方,店内大量的壁画和文化墙,透视着摸错门浓郁的文化气息

为促进“摸错门”多元化的发展,2004年开发生产了“摸错门系列白酒”,其醇厚浓香的味道受到消费者好评。

2006年8月,北京旗舰店开业。北京旗舰店位于海淀区北三环西路30号双天大厦,营业面积千余平米。

店内装修秉承摸错门的企业特色,环境优雅,适合家人聚餐朋友聚会

主打菜品:涮牛肚、涮豆腐皮、涮驴板肠、炭火烤“鲶鱼”、炭火烤牛肚,另有摸错门特色精美凉菜,人均消费40元左右。

电话:010 68400389

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