枸骨是冬青科的常绿灌木或小乔木，别名：“鸟不宿”、“老鼠刺”、“猫儿刺”等。原产于我国长江中下游地区，后来才传入欧洲，它枸骨高可达3至4米，树皮灰白色，枝伸展而密生，尤为奇特的是其叶先端有3个尖硬的刺齿，中间一个常向外卷，茎部平截，两侧各有尖刺1至2个，甚是“刀戟森严”。枸骨雄雌异株，4月开花，花形较小，呈淡绿色，簇生在2年生枝上，到了10月下旬至翌年1月，球形核果逐渐成熟，由绿而红，莹然若宝珠，散点满树，十分可爱。
    枸骨喜欢阳光充足、气候温暖及排水良好的酸性肥沃土壤，耐寒性较差，生长得缓慢，要多施磷肥，才能果密色鲜。枸骨的果实很吸引鸟雀啄食，因而在果期要加以遮盖保护，夏季还要将盆移置阴处。枸骨的繁殖多采用播种法和扦插法，其中由于其种皮坚硬，种胚休眠，秋季采下的成熟种子需在潮湿低温条件下贮藏至翌年春天播种。
    枸骨枝叶繁茂，叶形奇特，尤其是秋后红果累累，鲜艳美丽，是观叶观果兼优的花卉品种。---《中国花卉报》

   用途：叶、果实和根都供药用，叶能治肺结核潮热和咯血，果实常用于白带过多和慢性腹泻，根常用治风湿痛和黄疽肝炎；种子含油，可制肥皂；树皮可作染料。叶含皂苷、鞣质、苦味质等；树皮含生物碱等。装饰应用可在庭院作绿篱栽培，也可盆栽，陈设于厅堂，放在几架上，因有刺勿让儿童触摸，以免受伤。