羊肉串

店主说很多老美不太了解中国的羊肉串，大多数串儿店的翻译都是“BBQ”，可老美一听到“BBQ”就会以为是那种一大块肋排似的美式大肉BBQ，

于是老美来了就点一两个羊肉串，一是很难烤，二是上菜后老美发现这么少，吃了不够还在网上抱怨，文化差异全在烧烤里体现出来了。

中东倒是有类似的烤串，叫“kabab”，可如果叫这个又有清真的味道在里面，其实叫英文还有个词“skewer”，就是一串串的烧烤，但又没有BBQ那么上口。

烤鸡脆骨更是带劲，这东西在美国并不好找，

多数老美听了估计也会望而却步，

对老中来说绝对是美味佳肴，

入口很有嚼头，一连吃了四五串。

爆炒鸡架

应该算湾区独一份，酱汁很美好，啃起来过瘾。

锅包肉，同去的哈尔滨人说因为加了番茄酱，所以不够正宗，后来才知道这是沈阳做法和哈尔滨的不太一样，

但不知正宗味道什么样的我，还挺喜欢，像糖醋里脊，店家说老美来就会推荐这菜，适合他们的口味，在美国大多中餐馆都会见到类似甜酸口＋油炸的肉菜。

朝鲜冷面，

韩国餐馆的冷面多和我们常吃的不太一样，点过几次没少失望，

这个比较像我印象中的冷面。

这道菜也算是湾区一绝了，

比我在国内很多馆子吃到的都棒。

快吃完时在餐馆的角落里看到这场景，

熟悉的无法用语言形容。

像极了我家常有的场景，亲切如中国北方任何一个家庭过年时的样子。

在万里之外的美国小店重现。

店主是个30初头的年轻人，来自辽宁，

曾经是足球队的，受伤后退役来到美国，先是做按摩5年多，又转行开了这家串店，美国的很多中餐，都是老移民开的，总有一种老旧的感觉，和国内流行的菜和味道相差甚远，口味也以南方为主，像这样当代中国年轻人开的馆子，虽然越来越多但也还是中餐馆里的少数，他家的麻辣烫（光顾着吃竟然没拍！）是老板去成都买的方子，味道也很正。

只是这里的很多菜，还是很难被老美所接受，可能也只有有过中国生活经历，或是找了中国老公／老婆的才能领会其中的精髓，但对老中来说，这里真是一个吃到熟悉味道的好地方，感谢店主的坚持，让我们吃到了家的味道。

烤王烧烤 BBQ King

(650) 888-0058 

下午5点－夜里12点 每天开门 

地址：189 El Camino Real San Bruno, CA 94066 （离旧金山机场非常近）