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美食：香菇笋丁石榴包的做法（组图）
(2007-02-14 16:40:23)| 分类： 健康美食 |
原料：
鸡脯肉 一块 笋 100克 香菇 50克 胡萝卜
适量澄粉 一杯 生粉 一大勺 开水 半杯 色拉油 一大勺
调味料：
蚝油 糖 料酒 胡椒粉
做法：
1
鸡脯肉切末，香菇笋切碎丁，胡萝卜切末备用
2 炒锅烧热，加鸡肉 末炒变色，加入香菇笋和调味料炒匀，盛出放凉
3 澄粉和生粉混合 加入开水拌成团，加色拉油揉匀
4
搓成长条分成小粒，刀上抹少许油，把面压扁抹成片
5
包上馅中间捏紧，捏出圆边成石榴状，撒上胡萝卜末，放入蒸锅蒸8分钟
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