关于题目，详见Ｎ个月之前的一篇博文《大虹私房菜》http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f333f1010006la.html。

　　那次博客之后，不少人找我谈关于主持美食节目的策划，哈哈，其实煮饭做菜是我的一大爱好。当然手艺也不是天生的，不过需要一些天赋，加上后天大虹勤奋修炼。我曾经有部戏《金装四大才子》，里面我的角色是“天下第一铲”的厨神。现实生活中呢，我也不是浪得虚名哦。我喜欢把朋友请到家里来，亲自下厨招待，忙得不亦乐乎。没有什么比三五知己在家吃饭更健康，更自在、更惬意的事情了。年夜饭，有家人，有朋友，也有回不了家的公司同事，一大家子吃团圆饭，这么温馨的场面，当然也是我亲自掌勺。

　　准备工作开始　

　

　　我们家的菜都很清淡，荤素搭配，每餐要摄取多种蔬菜的营养。这么多蔬菜怎么办呢？好，那就先来个凉办（拌）。看，这里面有青瓜、红白萝卜、洋葱、海带丝，很丰富吧？！

　　　广东的年夜饭肯定有鱼，“年年有余”（鱼）嘛。而且，从小在香港，海鲜是年夜饭中少不了的。这是粤菜中常常看到的名菜——清蒸桂鱼。

我先偷吃一块，味道不错哦！

　　　从左到右，露出一个盘子边的是什锦凉拌菜、四川腊肉（是我妈妈家的名菜）、清蒸桂鱼（粤菜名品，年年有余）、白灼竹节虾（节节高升）、咖喱鸡、蚝油生菜炖鲍鱼（生菜，在广东话里是生财的谐音）、姜丝蛤蜊汤。