凤凰城里最有名的小吃是“姜糖”。姜糖是凤凰城的传统食品，历史很悠久，起源于日清朝乾隆年间，已经有两百多年历史了。据说姜糖有调口干舌燥、口苦涩味和防风寒的作用。姜糖大致可分为由白糖、冰糖、核桃粉、薄荷再加少量姜制作的清淡味和较多姜、核桃粉、红糖制作的浓香味两种。凤凰城较出名的姜糖作坊有刘氏姜糖、张氏姜糖、贾氏姜糖等，都各有特色。姜糖自然是姜与糖为主要成分了，制作姜糖的过程中，有一道制作工序很有观赏价值，便是“拉姜糖”。拉姜糖可是道力气活，看姜糖师博忽尔嘿哟的用力模样便知。把大块的姜糖牢牢固定在自制的大拉钩上（用粗铁丝弯成的挂钩），再用一根类似擀面杖的工具，从整块姜糖中间穿过，双手握紧“擀面仗”的两端，用力向后拉，进行多次反复的拉扯，姜糖慢慢拉开，这时便改用手拉姜糖。当整块姜糖拉到二三米长时，末端姜糖便只有大姆指般粗细，糖丝在阳光下亮晶晶的，这时把这段已拉细的姜糖切下来，再加工成如咖啡方糖般大小，稍稍晾干，即可装袋出售。购买姜糖时要特别注意其保质期和包装，散包装的姜糖保质期为一至二天，姜糖的价格很便宜，两三元便可买一小袋。姜糖吃起来很脆，不象糖果那样的甜，是甘甜中有浓浓的姜辣味，感觉很特别。在凤凰城青石板路上闲逛时，嘴里嚼块好吃的姜糖，真是惬意极了。在凤凰城内有大大小小的姜糖店几十上百家，是凤凰主要的特色店。比较好笑的是有一家姜糖店门前挂了一条横幅“中央电视台****栏目采访报道我店”，正对面的那家店挂的横幅是“广告做的好不如味道做的好”，针逢相对，颇有意思。

　　凤凰城有特点的小吃，除了姜糖，还有腊制品和自酿酒。凤凰城里有不少卖湘西腊肉的店铺，其中一家店铺的招牌下挂着五个腊猪头，显得特别的惹眼。还有腊肉、腊鸡，熏黄的颜色很能勾起人的食欲。各色各样自制米酒、果酒闻起来香，让路人直流口水，可免费品尝，多试几样，就可以品到自己最喜欢的酒。

    凤凰的猕猴桃味道不错，价格又便宜。我们买的只要8角钱一斤，买回来收个10来天才熟，甜中带酸，熟透的吃起来更甜。

小城里面的银器、服饰、布艺、小饰品、特色工艺品五花八门，品种繁多。穿梭在古街小巷中，细细的浏览和品味，总能带给你些许惊喜，买到自己喜欢的、难以碰到的“宝贝”。