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铁包金瘦肉汤——奉献给熬夜的球迷们
(2006-06-28 11:27:55)| 分类： 斯家工房（自制味道） |
这些天所有的东西都围绕着世界杯，夜夜看球，好些人白天都在半昏睡状态，喝酒熬夜导致肝火上升的不在少数。“怕上火喝黄老吉”怕不是太管用了，偶有一汤方对于平肝很不错，贡献给各位球迷下下火。
铁包金瘦肉汤
该药材为鼠李科勾儿茶属植物细纹勾儿茶 Berchemia Lineata (L.) DC. 的根，
根长而弯曲，外皮铁黑色，内皮金黄色，故名
"铁包金"。 性味甘、淡，平；归肝、肺、胃经。
功效:
祛瘀止痛，舒肝退黄，理肺止咳，化痰，止血，健胃消疳。
据说有患者长期服用铁包金治好了肝癌，而作为健胃舒肝此汤可以作为家常汤，小儿饮用亦可。
汤料：铁包金3-6两，猪瘦肉半斤（飞水），蜜枣2－3个，汤锅加满水，煮开后小火煲2小时。用盐调味即可。(汤料可加水翻煲）
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