辟谷原是道家养生、修炼成仙的一种方式，现在研究发现辟谷对人的生理和心理有很大的帮助，故辟谷现在被用在减肥、排毒、养颜、治病等方面，也都取得了不错的效果。现一一呈现辟谷对人的生理和心理的帮助，以让大家更好的了解辟谷。

    1.辟谷对生理之帮助

    一、辟谷可给予你的整个身体系统一个休息和重得力量的机会，如此在辟谷后能以更高的效率工作，减少这些器官的疾病，并且可以帮助腺体回复正常和平衡分泌。

    二、辟谷可使附着在身体所有器官和组织内有毒的废物分解及排除，如此清洁整个身体，使它能以最高效率工作，而防止疾病。经由燃烧和排泄不需要的物质，可以清除身上不自然的生长物。很多人借着断食治愈了痔疮、肿块、结石及其它不自然的生长物。

    三、辟谷使整个身体充满活力，并重建所有细胞、组织和血管，减低老化过程和增长寿命。

    四、辟谷使皮肤看起来更年青、更漂亮。面疱、粉刺、皮肤传染病等能够全部的被消除，而皮肤变得清洁、红润。眼睛变得清晰、明亮，对血压偏高、感冒发烧、头痛、偏头痛、失眠、便秘、炎症、神经紧张、肌肉酸痛等有明显效果。

    五、辟谷有助于停止抽烟和喝酒的欲望。过量的饮食使神经紧张，而后想藉烟和酒来松弛。辟谷可放松神经而除去这些渴望。

    六、辟谷燃烧过多的脂肪，使过重的人减轻体重。因为辟谷可清洁消化系统，创造一个正常、健康的胃口，使不正常的强迫性饮食过量停止。一个经常饮食过量的人使他的胃不自然地伸张，因此需要更多食物来填满它。辟谷使膨胀的胃回到正常的大小，使不自然及有害的贪食消失，因而避免了肥胖。

    2.辟谷对心理之帮助

    一、辟谷可使心智清晰，感官更敏锐，增进记忆力。空的胃不再把大脑中的血液引来作消化之用，因此大脑能收到额外的血液和精力。又阻塞大脑的有毒废物也被清除掉，如此增进精神的集中和思考的清晰。很多需要时常公开演讲的知名人士都有一个规则：“在重要的演讲之前辟谷，过后再吃。”

    二、辟谷对于心智工作者，尤其是艺术家、文学家等有最好的帮助，因为心智比以前清晰，可以使原来就具有敏锐感觉的文艺家能够再深入心灵，发现新的观点，对于文艺创作具有无比的帮助。

    三、辟谷帮助你睡得更好，在规律的辟谷后，很多失眠症患者发觉他们比以前都睡得更好。辟谷是大自然的镇静剂，它放松神经系统并消除焦虑，很多失眠症起于酸性消化不良、心灼，以及吃了错误的食物。因为身体在辟谷期间及辟谷后，工作做得更有效率，而使许多人发现他们不再需要以前那么多的睡眠。