岳增年    孙伊斌

    关于黑龙江鲟鳇鱼，曾有一段传说：    

    很久以前，黑龙江原为一条白龙镇守，名曰白龙江。这白龙独霸一方，生性乖戾暴虐，为所欲为，一变脸就兴风作浪，戕害百姓，弄得人心惶惶，却又对它奈何不得。

    突然有一天，黑龙江上空乌云密布，雷电交加，一条黑龙腾空而起。转瞬间，雷息雨停，风和日丽。然后在白龙出没的水域出现一条黑龙，这黑龙是东海龙王敖广的小儿子，心地善良，爱护百姓，对白龙的恶行早有耳闻，这次赶来，是专门收拾罪恶累累的白龙的。

    二龙似乎淡定，对视确认,很快厮杀在一处，一会潜入江底,江水翻腾;一会跃进半空,叫人眼花缭乱,直杀得七荤八素，天昏地暗。当地百姓聚集在江边，看来看去看出了端倪，就前来助阵，人们恨透了白龙，看白龙上来，就扔石子儿，射弓箭；看黑龙上来了，就扔馒头，抛狍子腿......二龙鏖战了三天三夜，黑龙由于给养充足，民心所向，越战越勇，白龙不得民心，被打的垂头丧气，遍体鳞伤，终于败下阵来，灵魂脱壳，逃到一个遥远的地方,在甘肃省甘南与四川若尔盖交界附近，那里有一条江,全长660公里，后来受郎木寺法师超度，白龙改邪归正，那条江改成了白龙江。黑龙得胜回到龙宫，应龙王爷之命，镇守全长4400多公里的黑龙江一方，黑龙江也因此得名。

黑龙白龙交战的时候，江里有两条鱼一直躲在江心瑟瑟发抖，不敢近前，这两条鱼体态庞大，重达千斤，在黑龙江水族里没有对手，分别是鲟鱼和鳇鱼，他俩原本是白龙的哼哈二将，虽然平日里不大寻衅滋事，但是身不由己，贴近白龙耳濡目染也干了一些助纣为虐的坏事。黑龙打败白龙，鲟鳇二将傻了眼。黑龙心善，念其他俩没了靠山，以后不敢轻易造次，又个大肉多，品种优良，就下旨将其贬为庶民，令它们繁衍生息，造福人类，鱼皮可衣，骨肉可食，内脏可医用。如若听话，寿命可与乌龟等同，达150岁。黑龙又给他们划定了活动范围，可以在黑龙江大江内觅食、成长、繁殖，不许越界。

黑龙立的规矩，鲟鳇鱼们不敢违抗，从此不越雷池一步。一代一代，不再像其他鲟鳇鱼一样游入海里再洄游。它们漫游江底，各行其是，分散活动，成年后多在深水区，很少进入浅水区。幼鱼在河道浅水区及其附属湖泊、泡沼中育肥、生长，平时栖息在大江的夹芯子、江汊等水流缓慢、砂砾底质的地方，冬季在大江深处越冬，性成熟的个体，初春开始向产卵场洄游。它们形成了稳定的生殖洄游习性，在江水中不作远距离洄游，成了地地道道的淡水鱼。

黑龙镇守大江，实际充当了河神和雨神的角色，在它的佑护下，黑龙江流域风调雨顺，山清水秀，江水碧蓝，如此洁净的生态环境，使得黑龙江鲟鳇鱼不愁吃喝，品质一直没有退化，一直被奉为餐桌神品。