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香港菜市场闲逛，看到五花八门的计量单位标示
(2017-04-18 10:02:57)
标签：
香港
菜市场
孙伊斌
旅游
计量
|
分类：
走游世界
|
在香港，无意走到了将军澳，故意逛了逛菜市场。
叶菜、果菜、根茎菜，应季菜、反季菜基本很全。
有些菜不标菜名，直接标产地或来源，居然还有标特点的，菜名叫法和大陆也不尽相同。
购物环境比想象的差，有些乱。在所难免吧。
菜市场的计量单位标示的有些五花八门：论斤的，论半斤的，论份的，论扎的，论个的，论磅的，论件的，没看见大陆流行的论千克（公斤）的，或者500克的。
目前，台湾有些地方使用“斤”，那个“斤”，不同于大陆的一斤500克，而是清光绪三十四年(1908年)农工商部颁布的度量衡统一标准，规定1两是37.5克，一斤是16两，1斤等于37.5克×16两=600克。大陆的一两是50克，1斤是500克。去台湾的游客，应该知道这点。
后来我才知道，香港的“斤”和台湾目前的“斤”是一个概念：半斤八两，一斤十六两，一斤约等于600克。
一下联想起我们的计量单位。
1985年9月6日经第六届全国人民代表大会常务委员会第十二次会议通过《中华人民共和国计量法》，1986年7月1日开始正式施行，大陆开始实行法定计量单位制度。明确了国家法定计量单位的名称、符号和非国家法定计量单位的废除办法，按照国务院关于在我国统一实行法定计量单位的有关规定执行。
法定计量单位(Legal Unit of Measurement)是强制性的，各行业、各组织都必须遵照执行，以确保单位的一致。我国的法定计量单位是以国际单位制(SI)为基础并选用少数其他单位制的计量单位来组成的。
SI的质量计量单位是g（克），衍生的有kg（千克）、mg（毫克）……依此，公斤也是错误的叫法，应该叫千克。
千克:国际千克原器的质量为1 kg。国际千克原器是1889年第一届国际权度大会批准制造的，它是一个高度和直径均为39 mm的,用铂铱合金制成的圆柱体，原型保存在巴黎国际计量局。
《中华人民共和国计量法》分别于2009年8月27日、2013年12月28日、2015年4月24日有修正版。
这个法律，以我所见，30多年来执行的并不尽遂人意，仅拿质量（重量）计量来说，知道的并不是家喻户晓。法定已经取消“斤”的说法，而且是强制性的，但是，30多年来一直在坊间流行，好一点的标上了500克的字样。更有甚者，偶尔在中央电视台解说词而不是采访对话中还能听到说“斤”的声音，这种法律已经明确废除的东西在某些正式纸媒上也偶尔还大摇大摆的出现。
如果说，计量单位的“斤”、“两”因为在民间早已根深蒂固教人们难以一时剔除的话，我们的媒体应该绷起面孔来，事实上还有许多纰漏。
20年前去新疆，感觉新疆就做得很好，民间交易一律用公斤，公斤以下直接说克数。还有一些地方也遇到类似说法，忘了是什么地方了。
就想到这些，其他的，不在游记范畴，就不妄加评论了。
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