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吃上了女儿的烤面包

(2009-01-31 11:19:03)
标签:

育儿

面包

烤箱

饽饽

窝窝头

美食

分类: 随拾生活

    我吃上了女儿的烤面包。

    这是真的。

    家里有一大烤箱,是买这所精装修房子原配的,韩国原装,有四层格,我用来烤过地瓜土豆之类,一直没得到重用。

    前几天,女儿心血来潮,问我要烤箱说明书,我说清一色韩国文,不认识,又问我烤面包配方,我说,网上有。

    女儿开始处心积虑谋划,终于按图索骥,凑够了烤面包的所有材料,于昨天下午开始了伟大的实践。和面、加酵母、加糖……清理炉具,找来烤盘……一切就绪,旗开得胜!

    我出去应酬,回家已是20点,进门第一件事,就是妻子让我尝尝女儿亲手烤的面包,我说怎么满屋面包味。我尝了一口,味道不错,不过口感不像面包,连连点头,好吃好吃。

    今早全家的早餐就是女儿的面包,我吃的仔细,妻子洋洋得意的问我,女儿的面包如何?我说好吃好吃,问我怎么个好吃法,我说取百家之长,容东西南北,风味独树一帜。接着我说,我女儿太有才了,第一次就烤出了这么好的面包,看上面,有个坑,像窝窝头(其实是塞进一只大枣弄的);看下面,有锅巴,像大饼子;拿起来,像新疆的馕;掰开,像陕西的馍;吃起来,像河北的火烧;闻闻味,像山东的饽饽。

    一家人大笑。

    女儿总结经验:应该放在最下一格烤,这样才不至于只烤下面不烤上面;酵母放少了,且没彻底揉开。

    总之,女儿的面包很好吃,但就是不太像面包,太硬,如俄罗斯酸列吧,还有30年前有一种大众糕点光头饼的味道。

    能吃到女儿的面包的爸爸是幸福的,女儿不满20岁,娇生惯养,一向不用她做什么,但她从小就十分有参予意识,十分喜欢尝试新东西,这不,虽然不像原装面包,但是好吃。

    这个寒假回来,女儿知道主动帮助妈妈收拾厨房,那活干的,有板有眼,十分利索。

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