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我记录城市印象美食西藏拉萨布达拉宫 |
分类: 食经 |
晚上,发扬锲而不舍寻找美食的精神,去了据说是更正宗的另一家餐馆吃那个自贡一绝风萝卜蹄花汤,确实也很美味,然而我不觉得更好吃,只能说各有千秋。
来了拉萨有一周了,还未爬过布达拉宫呢。与同房间的日本姑娘小弥香约了,一起去买预售票,一起爬布达拉宫。小弥香是一个可爱的姑娘,在日本做陶瓷,真是一个风雅的职业。我们去布宫的那天是阴天,布宫在阴天特别的神清气朗。仰视布宫,更增神秘感。时面有五世达赖、六世达赖等的金身,镶满了绿松石和红珊瑚,还藏了很多金汁抄的经书。殿堂结构与清代贵族古建筑有点相象,连用色,也如出一辙。每个大殿都有喇嘛在薰一些特别的草药,喃喃念经。
布达拉宫里是不许拍照的,我趁人不备,偷偷拍了两张。>布达拉宫后面也颇有看头,可以纵揽拉萨秀色,还可看到不远处的雪山。最特别的是它的厕所,下面深达二十多米,光透了进来,风也吹了进来,带着堪称历史文物的“黄金”的气味,如此如厕,毕生难忘。
布达拉宫的外面,有许多虔诚的信徒在磕长头,再往东走,便是赛康百货大楼了,大楼的门口有卖竹筒酸奶的,感觉很新鲜,便买来虽,味道相当不错。>晚上,同一房间的游牧是四川人,她提议去谭府楼吃小吃,大家一致同意。可是谭府楼的小吃除了钟水饺外,其余的一概一般得很,叶儿粑还没有玉包子的好吃。
后来有朋友告诉我们在某小巷里的一家甜茶馆更地道,是全拉萨最地道的。我们便如打地道战一般找到了这家最地道的甜茶馆。嘿,果然熙攘!基本上没有我们坐的地方。有几个热心的藏族妇女便叫我们和她们一起坐。好家伙,那可是几个藏族贵妇,穿金戴银的,还牵着宠物狗。她们每天早上起来,便来甜茶馆里坐着,喝喝甜茶,然后就去寺庙拜拜,给神像上上酥油,便是一生了,真幸福!那里的甜茶奶味更浓,藏面更香更筋道,里面的牦牛肉丁新鲜,>还配上特色小菜,真是茶香不怕巷子深,难怪这么难找还这么多客人了。拉萨好吃的地方多了去了,然而我回来后最想念的还是那些甜茶馆,难道,真的是,民俗的便是永恒的?
因为签证的问题,未能那么快便去尼泊尔,于是我们多了许多时间在拉萨闲逛。大街小巷里兜着,便转进一座不出名的小庙。小庙里的酥油花和佛像都很漂亮,那长明不熄的酥油灯,看着真是温暖祥和,我不觉在那里许下了心愿。
在街头逛着,腿不闲,嘴也不闲,看到什么东西都买来吃。先是一种仿如给小鸟吃的种籽,炒香了,倒也好吃,可是渣太多了,同行的ELAINE和开心受不了了,称这个为“鸟食”再也不愿吃一口,于是我只好给了街头的乞丐。又看到他们在街边支了油锅炸薯片,想买来吃,又刚好吃得太饱,后来还是三原色到我们宿舍来看我们的时候带了给我们吃,味道又甜又脆,感觉象是甘薯炸出来的薯片。
我们几个都是腐败份子,时间虽然很多,也不去远的地方,每天睡到日上三竿了,便慢悠悠地逛到布达拉宫去。这天去广场南面的柳池。不得不再一次说拉萨是福地,三千六百米高的地方,柳树长得绿树成荫,也不知有多少年了,曲里拐弯的,有趣特异。再走过去,广场的西面,便是药王山。许多的岩画,金色的,蓝色的,菩萨都是那么的可爱,一点都不是一板一眼宝相森严的样子。爬上石阶,拍照,拍白塔,拍布宫,如此这般,又消磨一日。
布达拉宫的晚上和白天各自各精彩。晚上布宫前面的喷泉开了,各式喷泉随着音乐喷薄而出,仿如轻纱,轻遮着布宫羞红的脸宠。>走过两步,便是水池,布宫姹紫嫣红的倒影,又是另一番景致。
晚上去泡吧,一个叫念的民俗音乐酒吧,说起来,老板还曾在深圳的本色酒吧唱过好几年。他有一条沙哑而千回百转的嗓子,唱起民歌来委实是荡气回肠。念酒吧很多老外,会弹会唱的还跑到舞台中客串,一时空气里充满了快乐的气氛。
在念对面的是一家叫聚的酒吧,门前有阔落的阳台,很宁静,也是泡吧的好去处。
在拉萨呆了那么久,不去吃吃藏餐实在说不过去,于是我和ELAINE、开心三人跑到八角街的阿罗仓藏餐馆,据说,这里还算正宗。先是叫了一碗酥油茶,咸咸的,酥油味很浓,还好我们三人都不致讨厌。土豆羊肉饭说实在的腥得很,我是不太喜欢的,但那个凉拌牦牛舌却非常好吃,香、耐嚼,还相当的原汁原味。
在拉萨混闹了那么久,我们一帮人终于拿到了尼泊尔的签证,一时欣喜无比。和开心打头站先行,拼了另外两个人一起包了一辆4500吉普车走拉樟线,非常幸运地,司机没有走过这条线,叫了他的同伴开了一辆4500在前面带路,于是我们两人一台大吉普,真是惬意极了!
拉樟线上雪山连绵不绝,且靠尼泊尔的部份一路在走下坡路,海拔一直一直往下降,我便一直一直心花怒放!西藏美则美矣,那个高海拔,那种早穿棉袄午穿纱的气候,实在不是我这低原亚热带来的人所喜欢的。