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那一道眼睛与嘴巴的盛宴-----晋冀美食游记(完结篇)

(2006-12-26 01:45:38)
分类: 评论
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发文前先讲几句题外话:我发现我博客左下角的点击率与打开帖子看的点击率不成正比,其实你们可以点博文左下角的:点击此处查看原文来看文章,有些文章只显示PP,但其实也是有文字的,你们点左下角就行,还有的文章在博客里只显示一半,也要点“点击此处查看原文”才能窥全豹。好了,话休絮繁,帖文文了~~
 
图片说明(由上至下):1、我在北京天坛回音壁 2、天坛入口处 3、雍和宫檐角风铃 4、北京郭林家常菜大闸蟹 5、郭林家常菜芝士局海鲜
 

在北京耽搁日久,仿佛耽于腐烂,成天吃吃喝喝,也是时候做一些旅游观光了。于是,去了天坛。

 

虽然不是第一次来北京,但是天坛还真没来过,久闻大名,今日终于得见庐山真面目。天坛,还真的没有令我失望。

 

作为历代皇帝祭祀的地方,天坛的主色调为白色和蓝紫色,虽然内里亦一般的红金相间,画栋雕梁,但其用色多为白、蓝、灰,这个与故宫颇为不同,显得更为优雅闲适。

 

天坛的代表建筑是祈年殿,乍一看,祈年殿象一顶清朝王公大臣戴的帽子;仔细看,那种几近完美的精细,仿佛在昭示着我泱泱大国的风范。

 

祈年殿周边亦颇多可看之处。回音壁,灰色弯曲的长长墙壁,以回声著名,圆丘,汉白玉栏杆一层层地堆砌上去,顶部却是一个平台,也蛮有特色。

 

这些都还罢了,我更喜欢的是圆丘附近,往北门去的路上,有一大片松林,青翠碧绿,散发着淡淡的清香,松树有年头了,错落有致,地上是密密的青草,有喜鹊儿跳跃其间,觅食,散心,一看到人来,呼啦一下就飞走了,且比女明星还有镜头感,远远地拉近镜头,还没来得及拍呢,它一个回旋,一个转身,没入林深不知处,留下怅然若失的我,徒呼奈何。

 

但无论如何,看到喜鹊,总是好的。于是,第二天,我就去了雍和宫,希望把喜鹊带来的喜气落到实处,呵呵。

 

雍和宫,名为宫,实质是一所喇嘛庙,这个,在它的英译名里也有所反映,雍和宫不光被译作YONGHEGONG,还有一个译名是:LAMA TEMPLE,难怪我进去的时候看到那么多外国人在那里参观呢。

 

雍和宫一般的红墙黄瓦,但没有北京别的宫殿那么豪华,香火是鼎盛得不得了,到处都是烟雾缭绕,善男信女真多。我最喜欢的是靠近出口的一个大殿,那里供着许多佛像,有宗巴喀、六度母、欢喜佛等,造型逼真、生动,很是有趣。

 

游完雍和宫,我在北京的游荡也就接近尾声了,呆了十天,是时候回温暖湿润的南方了,于是我在北京的两位好友为我送行。

 

约了在积水潭新街口的郭林家常菜。郭林家常菜在北京还算比较有名,从门口如烟花盛开的霓虹灯可以看出,还非常卡通,搞了两只招财进宝的淘气小猪。里面的布置也颇为讲究,桌子都是夹层的,玻璃面下是仿真的花瓣和瓜果,郭林家常菜馆以烤鸭和海鲜出名,我们当然是要点这些了。

 

WZ美女说,这里的芝士局海鲜不错,于是我们要了,芝士和海鲜混在一起,经过局炉的加工,幻化成你中有我我中有你的一碟,我和WZ都相当地喜欢。

 

接着上来的是大闸蟹,这个我最喜欢了,没想到在北京还能吃到这个,香喷喷呀香喷喷,时值农历九月,俗话说九月团,十月尖,九月,就是要吃团-----母的。大闸蟹里的黄流得我满手都是,北京的深秋,最酷的事情,莫过于让蟹黄染黄你的指头!

 

传说中的烤鸭也上来了,我是吃过全聚德的烤鸭的,吃这个的时候未免有所比较。也许因为我是南方人的缘故吧,我更喜欢吃郭林家常菜的烤鸭,全聚德的好是好,就是太肥了,皮下脂肪怕不有一指厚,现如今,谁还爱油如命啊?郭林家常菜的肥瘦刚好,不油不腻,很好吃!

 

至于鸭骨汤嘛也做得还行,但是没啥特别就是了。餐厅名字叫郭林家常菜,其家常菜做得还是有独到之处的。即使是一个普普通通的木耳,也拌得清清爽爽,煞是诱人,还有那个炒双笋,嫩绿的莴笋丝和白白的冬笋炒在一起,看着就赏心悦目,吃着也是火候刚好,冬笋的爽脆清香与莴笋的清新混合在一起,好一幅齿颊留香的双笋图。

 

这一路山重水复,从晋中到晋西再到晋北,最后直踩北京,一路上都是北方的淳朴与大气,混着首都的华丽与辉煌,这一道眼睛和嘴巴的盛宴,仿佛一篇华彩乐章,余音袅袅,绕梁三日,以至我回到后,仍思之不已。

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