昨天，如约和舅妈、文文他们会合，去富苑酒店商量细节，音乐如何打，新人如何进场，都要搞些什么仪式等。

然后去天长地久看文文的裙褂，那套龙凤褂真重，满是珠子，裙头宽死了。

舅母说要买套衣服给我做主持，我就说要一套旗袍，这个比较适合婚礼。先去上海宾馆的天虹看，没看到合适的旗袍，倒是让我在ST&SAT帮文文找到了一双鞋，金色珠片，上面缀着纱做的蝴蝶结，挺配婚纱的，就是跟太高了，怕不有十公分，真恐怖，文文居然说要。

舅妈也买啦一双钉珠的鞋子配她订做的红旗袍，他们问我要不要买鞋，我想想算了，家里有缎面的高跟鞋，很可以配旗袍了，何必又要他们破费。

文文把她的未婚夫LOUIS也召来，让他在天虹挑一双算了，犯不着周末又跑到香港去买。

全部搞完，八点了，齐赴下梅林的陆陆顺酒楼，我虽住梅林，但是在上梅林，离陆陆顺还颇有一段距离，从来没去过，陆陆顺虽然也有点儿名气，据说是正宗粤菜，可是食物委实普通得紧，还不如北海渔村和明香呢，一点都不遗憾之前没去过这里。

吃完后我带他们到新世界百货，在二楼的唐苑挑了一条粉色的旗袍，居然在打四折！！！又买了一条透明钉珠的披肩去配它，很开心，终于买到我要的东西了，两样只花了不到原来正价的一件旗袍的价钱。不知是舅妈还是文文买的单，反正我衣服换完出来，他们已经买好了。

文文周日结婚，我要准备中、英文“台词”，还要准备舅妈的“发言稿”，反正有得热闹的。

他们都说我胖了，一定是最近狂吃惹的祸，我很不开心。

今天决定在家里吃素，做了一个茄子煲，一个白灼潺菜。可是那个茄子煲我放了好多油，好多肉，天啊。。。于是决定做家务，洗碗，擦桌子，最狠的是跪在地上抹地板，足抹了半个钟，汗如雨下，不知是否有些许功效，刚才觉得E了，又吃了一包紫菜，一包喜之郎的芦荟果冻，不敢去想卡路里。。。不敢。。。我估计，呆会儿E了我还会翻冰箱去找吃的。。。55。。

虽然嚷着减肥，发现了有好的做菜方法还是忍不住和博友们分享。

以前很讨厌做茄子煲，因为要切肉（倒不是怕分横纹竖纹，是嫌它软塌塌的恶心，且搞得满手满砧板都是油腻），要剁咸鱼，很麻烦。我现在发现一个新方法，效果更好，一点都不麻烦。一是去超市买那种绞肉，放在冰箱速冻隔里，用的时候才拿出来，微波一下。这样一用切，味道当然是一样的，反正都是肉。而且冻过再用的肉比较脆，万一做的时候长了也不会木。另外一点是舍大咸鱼而取小咸鱼，有的超市里有那种小的河鱼干卖（深圳的中信吉之岛楼下超市就有，才四块多一盒，很好味，还可用来局饭），就用它来代替咸鱼，这样就不用剁咸鱼了，如此这般，咸鱼茄子煲的做法就变得好简单了，让我来说一下这个改良方便懒人的咸鱼茄子煲的做法吧：

1、起锅，锅热了，放油，要多些，万恶的茄子是吸油的根本，55
2、放河鱼干（或很小的咸鱼，总之是不用切的就好），中火，炸至有香味飘出来，即放微波解冻了的绞肉，少许，亦煎至变色，全熟也没关系，因为是冻过的，比较爽，不会木。
3、放削皮后切成约一寸长条状的茄子（记得要削皮，它的皮很REN，不削大煞风景），走油，翻匀，放蜜糖一茶匙（白糖亦可），拌匀（讨厌做菜放糖的可略去此节，但其实只要你放的不是特别多是吃不出甜味的，只觉提鲜），浇生抽，用锅铲拌匀，然后放少许水，把锅盖盖上，开中至大火焖。焖至茄子变软入味即可。

好啦，茄子煲介绍完了，我真是个天生的HAO HAO之徒(那个字忘了怎么打了，反正是龙生九子里最馋的那个），没得救了。；（