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澳门美食推荐（三）
(2006-04-02 17:38:40)| 分类： 澳门美食推荐 |
新的美食之旅要带大家品尝澳门声名远播的地道葡式美食了！这家餐厅可谓是曲径通幽，没有熟人带路，外来的游客是很难找到的！
“富仕葡式美食”这里不是豪华的著名酒楼，却有着地道浓郁的葡式菜肴。
看起来狭小陈旧的店面，其实包含了店主几十年付诸在饮食方面的心血。这家餐厅很有个性，只在上午11时-下午3时、下午6时-晚上11时之间营业，超过时段一律恕不接待。这里的生意每天宾客盈门，如果你不预定，是很难一饱口福的哦！
为了帮助大家方便的实现美食寻访，我特地拍了几张地形照片和餐厅预定电话。这里的菜品做工讲究，工序繁琐，所以大家预定座位的同时，可以同时预定我推荐的几道招牌菜肴，以节省时间，让朋友们能第一时间大快朵颐!
手机：6126178 电话：353797
忌廉薯蓉焗 BACALHAU
BACALHAU(音：马嘎幺)是葡萄牙语，是指一种葡萄牙独有的咸鱼。浓浓薯香夹着鱼的鲜味，那滋味简直美妙绝伦。薯蓉做得非常细致，入口即化，独特的口感为菜肴本身的味道增色不少。本以为味道会浓烈细腻，大大不同于内地的菜肴特点，但其实非常符合大陆的朋友的口味习惯，令你非常容易接受。
红豆猪手
红豆猪手是最典型的葡国菜肴。汤汁中有番茄的味道，使红豆和猪手的浓香清爽了不少。红豆的独特香甜深入猪手，让猪肉的味道大大不同于内地大家所习惯的味觉口感，浓淡适中的肉香中夹着淡淡的甜味，一口便能让你感受到那异国情调。这时候如果配上一口地道的红酒，味道又会变得奇异而难忘，让你唇齿留香！
烧鸡酿饭
满涨得圆鼓鼓的鸡肚子，看起来是不是很滑稽？这就是这道菜的独特之处了！地道的葡国风味的炒饭，便是从这鸡腹中寻得。鸡肉看起来薄如纸张，却脆香难挡，油而不腻！肉香与饭香相互融合，配上红酒又会令美味呈现出另一个层次。一份大概购4-5个人的食量，主食与菜肴兼得，相当实惠哦！
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