我家在上海浦东，旧城改造让小镇成了十八岁的大姑娘，瞬间亭亭玉立起来。
        如果你来小镇的最东边，能看到三间有一百多年历史的旧宅子，那便是生我养我的地方。这三间瓦房下，住着三户人家，我们都是一个祖宗传下来的，包括我们整个村庄都一脉相承，互为亲戚。
        我家住瓦房东边，中间的邻居，我喊她张奶奶。小时候，我最期待张奶奶用粉红色大花碗，盛上满满的荠菜馄饨，向我家走来，只要闻到里头的肉末味儿，我的嘴就合不上了。
        张奶奶最擅长包荠菜馄饨，她包的馄饨总是咸淡适中，口感极好，甚至我有时趴在她家木窗上，对着里头忙活着的她看上一眼，随之便产生无比崇拜之情。
        她常常会在花碗中洒些许葱花，酱油，若能舀上小半勺猪油，才是最奢华的享受。我会把一大碗馄饨倒入青花碗中，这是我家最漂亮的，最拿得出手的大碗，我得端着大碗，站着门口，夸张地吃，变着戏法地吃，万一有成年人经过我家门口，还会模仿大人的口吻喊道，晚饭吃过了吗？今天晚上你家吃啥啊？
        那些大人却吓唬我，说我的碗底漏了。我骄傲地告诉他们，这碗厚实，而且馄饨大，根本漏不下去。
        我家也偶尔做馄饨，张奶奶便会上门当顾问，该放多少料，她说了算。比起包馄饨的速度来，我能和她不相上下，可一下到锅里才知道，我的馄饨都露馅了，手艺不精，只得将我包的那部分放在最后一批下锅。
        母亲会毕恭毕敬地将第一碗馄饨盛在青花碗中，那一刻我成了特派员，一定要完成将馄饨送到张奶奶手里的任务。她收到后肯定连声说着谢谢，接着将馄饨倒入她的大花碗中，随后将青花碗洗干净，还给我们。她倒不会在大庭广众之下吃，而是慢慢地品，品完之后自言自语地总结，这馄饨哪里还有不足，哪里还需要改进？当时我不关心这些，现在真有些后悔了。
有时，我问张奶奶为啥她做的馄饨那么好吃？
        她说，因为她是第一个吃馄饨的人。

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