札嘎其市场——釜山印象(2)

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札嘎其市场——釜山印象(2)
在有限的时间里既要工作,又要挤时间转转,早出晚归是必须的,精选去的地方很重要。在很多景点中,札嘎其市场是我特别想去的。也许是看过世界最大的东京筑地市场,也特别想看看韩国最大的鱼市场啥样。
清晨天还没亮,我就出现在釜山的街头,坐地铁40分钟去海边去见识这个知名的市场。地铁1号线在札嘎其下车,穿过一条小街,就可以闻到海产品的味道,一个个摊位鳞次栉比地出现在街道两旁,抵达市场的时候刚刚6:30,东方的天空正在泛红,但所有的摊位早已忙碌起来。
一位摊主告诉我,这个市场凌晨4点就开始了。这里应该是最早打破釜山清晨宁静的地方,前夜刚刚捕捞上来的各种海产品卸到码头上,各家在自己的摊位上进行加工,并等待前来选购的人们。
这个市场从朝鲜战争时期就开始了,男人们出海打渔,女人在市场卖鱼,因此这些女人被称为“札嘎其嫂子”。
这个市场占据了一幢大楼的整个一层,大楼外面的街巷里也都是卖鱼的摊位。我从摊位走过,驻足观看,“札嘎其嫂子”总是热情地和我打招呼,给我推荐鱼产品,由于语言不通,很多鱼叫不出名字,也搞不清价格。但从她们忙碌的身影中,我感觉生意是相当的好。一位嫂子正在切生鱼片,并向我推荐,还特意找出10000韩元表示价格。
这个市场的二楼是典型的韩国料理,吃饭都是盘腿坐在炕上,窗外就是碧海蓝天,坐在这里享受刚刚捕捞的海货,心情该是何等畅快。走出市场大楼,小巷里总是飘着煎炸鱼的香味,宽宽的带鱼段谁尝了谁知道那香味。
清晨的阳光洒在海面上,也照耀着山上的片片楼宇,和其他地方依然寂静相比,这里已是人来人往,车来车去,还不断有渔船靠近码头。从这个市场可以感受到釜山女人的勤劳,可以感受韩国山人坚毅的性格,也感受到韩国人创造生活的活力,当然也鼓舞着人们精神百倍地迎接新的一天。