极简早餐——手擀面

朱晓玲

今天我们家的早餐极其简单：西红柿瘦肉沫煮手擀面外加一小块味美的臭豆腐。

我要说的是，手擀面可不是我擀的啊，是我先生擀的。那臭豆腐哩，也不是我腌制的，那也是先生的杰作。我还要说的是，我家先生做的臭豆腐，一点也不臭，反而是香香的。好吃得不得了。每餐吃饭时，我们是要互相控制（毕竟吃多了腌制豆制品对身体不利）的，否则，每餐我可以吃一两块、三块也是可以吃下的。

话说回来，今天早上，我起床时，先生已把面擀好了，摊在案板上。这段时间，睡眠超极好的我，今天早上，都不晚得他是什么时候起的床。看着摊在案板上的手擀面，心中有了满满温馨和幸福感的我，笑了。因为，就因我昨天说了句，好多年没吃手擀面了，先生今早就给了我一个惊喜。

嗨，我的幸福感是不是来得太简单、太小日子气了啊？一顿先生做的手擀面，就使我幸福得差点要找不着北……不过，出版界成就卓著的朋友在我这条微信（我将此博文，也发在了我的微信中）中鼓励我说：幸福快乐满满，就是人生最高的技术。人生、生活莫不是如此。

（已录于2021年4月）

我先生擀的手擀面。起床后，我脸都没洗，就用手机拍下了此图片，可见我心中有多么高兴哦。

西红柿瘦肉沫煮手擀面，味道倍儿鲜美。那小碟中的臭豆腐，味儿也是极佳极佳的。我时常跟先生开玩笑说：你可以做臭豆腐卖了。肯定可以打出品牌来：某教授牌臭豆腐。