女人间的悄悄话

朱晓玲

    蒲公英,我刚才看金凤的《今天我逍遥》一文时,才想起我还欠你一债哩,吓得连忙跑到短信发布处来还债.因这完全是我个人喜好吃的一种南瓜羹，没有多少研究，不好意思示人，就用短信的方式同你交流吧：

    做南瓜羹步骤:

      1、备料：南瓜一斤或半斤，面粉3两或四两，生姜、蒜瓣适量；

      2、将备好的面粉加点食盐味精，用适量水调成用筷子能夹成面疙瘩往锅中放的面糊（不要太稀）状备用；

     3、将南瓜洗净去皮，切成条状或方块备用；

     4、将生姜蒜瓣切碎入锅用适量食油稍稍炸一下，然后将备好的南瓜倒入锅中加少许食盐炒一下，然后放适量的水入锅，水煮沸后，将调好的面粉糊用筷子一砣一砣地将锅内放。煮15至20分钟即可食用(我所讲的是一人食用的量)。

     讲了半天，我不知讲清楚了没有，可别将你讲得一头雾水啊。

                               冬雪儿

   蒲公英,我刚才用了你的pugongying 和蒲公英之名给你发短信，均未成功，只好贴到伊甸文苑的主页上来,现丑了。

                            冬雪儿又即

附蒲公英回贴：

 冬雪儿,
 谢谢，看明白了，我回家也尝试一下。
 我们北方人原本不爱吃它的，但日本很提倡吃它，因为它含有 beta-carotene，食物纤维，维生素A ,b1,b2,c。

   我不太知道中国人怎么做它，只能用日本的水煮法和凉拌法。每次像分配任务似的叫他们吃。

    看来什么都得炒一炒才好吃。http://www.yidian.org/images/smilies/tongue.gif

再附：蒲公英在我贴在伊甸文苑中的《哈哈，今天我是自由人》一文后的跟贴是:

    冬雪儿，我看到你的照片了，你好有风度。
    南瓜羹怎么做的，有时间给讲讲。

    如是，我今天就讲了。

（已录于2021年4 月）