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《中国人在德国》连载161《在德国大部分开餐馆的收入,还是比较可观的》

(2022-06-08 12:10:51)
标签:

中国人在德国

连载

文化

情感

教育

分类: 西东·东西

《中国人在德国》 雅兰·著                    

享有著权严禁刊载转载侵权必究!                  

 

刘玲》篇

           《中国人在德国》连载161《在德国大部分开餐馆的收入,还是比较可观的》

                                                微信公众号订阅:直接搜索“大千德国”

 

 

001/ 在德国大部分开餐馆的收入,还是比较可观的

 

我现在的年龄,是40岁。刚到德国的时候,我 11岁。

目前为止,我在德国,度过了人生中的三分之二的时间。

我的家人,也都在德国。

现在的状况,不是特别理想。工作是可以的,只是收入,对我个人来说,是不乐观的。

之前的很多年,我一直都是在做餐饮业。刚开始,是父母做餐饮业,我帮着他们做。

我对象,不能说丈夫,因为我们没有领结婚证。跟他在一起后,我跟他去了南部。去了之后,在雷根斯堡那边,开了个餐馆。

在欧洲,或者说,在德国大部分开餐馆的收入,还是比较可观的。

后来分手了,我就回到了父母身边,因为他们都在这边。

回来之后,我做了一系列的生意,各种各样的投资,都不是很理想,也就亏了很多。

那几年,做餐馆的时候,也有点积蓄,我把自己的全部积蓄,都亏完了。

去年,结束了那些事情之后,现在,就在批发市场里边上班。这都是自己的生意,我只能拿一些基本工资。

在德国这么久了,有一定的基本开销。房子,车子,保险,什么乱七八糟的东西,都得付,我只能赚到这个钱。

 

002/ 有点不想再这样折腾了

 

我很小就到德国来了。

那时候,那个年代,我们都是跟着父母的。父母做什么,我们就跟着做什么。父母做餐馆的,我们也做餐馆。

我从小就不喜欢读书。在中国的时候,也不喜欢读书。到了德国,也是害怕读书。

我是三年级,到德国的。之后,读了十年的书,一直读到了Fachabitur(中专)1999年,就停学了。

那时候,我在想,虽然有些人说,餐馆业不算是什么好的行业,但我做的好一点,也是一种好的选择。再说,父母也都是做餐馆的。我没有想过,去做别的行业。

餐馆也是有区分的,有高档餐馆,和低档餐馆。我可以去选择新的餐馆,做稍微高档一些的。所以,我就选择了留在餐馆业。

2006年,我跟我的对象,去了他那边。然后,帮他父母做了一年,我们就自己开餐馆了。

餐馆,开了七年。做到我们分手,那是在2013年。

我们浙江人,有一种思维,希望自己都是做老板的。

我做了那么久的老板,再让我去给别人打工,这样,我会有心理障碍。或者是,感觉不自由。

如果让我去找工作,不一定能找到。

我跟对象分手时,已经35岁了。我没有学专业,没有读过大学,只会做餐馆。

不想做餐馆,只能自己去做贸易。

我在德国,也做过贸易的,但做得不是特别好,搞得焦头烂额。所以,我可以继续再去做餐馆。

自己开餐馆,没有资本来源,因为现在投资一家餐馆,资金太大了。要是给人家餐馆打工,会特别累。一个餐馆,每天都要忙十几个小时。

在杜塞,找一家餐馆工作,我来回要50分钟。中午的午休,总共就两个小时,两个小时跑来跑去,这就谈不上是午休了。

我早上十点钟上班,到晚上十一点钟下班,很多时间,都是待在餐馆里面。

一个礼拜六天,有60个小时,我都在上班。我觉得特别累,一点自由都没有。

折腾了那么多年,有点不想再这样折腾了,这都不是正常人的生活。虽然说,钱是赚的多一点,但是累,没法去好好的生活。

现在的工作,是我跟姐姐一起做的。这个工作,不需要那么多的工人。就算有点生意,或者怎么样,工人不是很熟,我们都是自己做,就像给自己打工一样。

我到德国29年,从来没有,给别人打过工。

我们浙江温州丽水那边的人,八十年代到德国了,都是自己在开餐馆。

我现在是单身,没有孩子。以前,跟对象在一起的时候,没有生孩子。我也不知道,问题出在哪里?

分手之后,这么多年,没有碰到合适的。我不想将就,随便找一个男人。有人会对我说,眼光不要那么高。但婚姻,不是眼光高不高的事情,总得找一个合适自己的。

到了这个年龄,有这样的生活条件,让我去找一个,比我条件还要差的,我做不到。不是挑剔,看不起对方怎样,就是各方面的条件会有出入。

如果说,两个人不在一个水平上,就很难有一个对接。也好像有人说,去中国找一个,我说,行。

我以前是很排斥的,因为小时候,我爸总是想叫我,去中国找一个。我说,我去中国找,干嘛呢?找出来,他不会语言,办什么事情,都得我去做,全部都要靠我自己。

那时候年轻,都没去多想。但现在,还是要去想。我能接受从中国找一个,因为现在,中国条件好了。

除了饮食,或者是空气,我觉得,中国还是很好的。

如果我在中国找一个,前提是,他在中国的条件,要比我好。不需要我把他,带到德国来,在这边继续奋斗。

再找一个,年龄要差不多,都是奔四或者四十岁以上的人。让一个四十几岁的人跑到德国来,再重新开始的话,是很不现实的。

如果他的条件,比我好,我回中国去。这样,就得另当别论了。

因为我会中文,我并没有语言障碍,我也有一定的条件。回到中国去生活,也是可以接受。

德国这边,我也不会放弃。这边已经有一定的财产,也有这边的居留权。

我没有德国籍。我全家人,弟弟,姐姐,和爸爸,都是德国籍,就我和我妈没有德国籍。

当初我有申请,申请一般很容易批下来的,因为语言上,我一点问题都没有。但后来我想,我爸拿了德国籍,我弟拿了德国籍,我姐又拿了德国籍。我小时候,是跟我奶奶长大的,跟我奶奶的关系比较好,跟她比较亲近一点。

那时候,奶奶还在。我就想,万一哪天奶奶生病了,或者不好了,我拿了德国籍,我还得等签证。

在欧洲的人,有哪个老人家生病了,或者是不行了,一个电话过来,可以马上买张机票,就回去。如果说,拿了德国籍,就不行。你得等签证,万一再碰到周末,签证不下来,这会等的非常急。

我还是比较传统的人,家里有老人家,还总想去见她一下,我就把申请给撤掉了。这样,我就保留了中国籍。


《中国人在德国》连载161《在德国大部分开餐馆的收入,还是比较可观的》

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书中有关话题与范畴,逐入:人文,社会,文化,哲学,历史,教育,医疗等;

具有很高的阅读价值,参考价值,史料价值,收藏价值……

 

对比、沉淀、融合、提升、超越,是《中国人在德国》的核心创作理念与思想。以此,全面有力的推动中国社会发展进程,真正做到:铸造大国,屹立东方,傲然世界!

                 《中国人在德国》连载161《在德国大部分开餐馆的收入,还是比较可观的》

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内容简介:

 

这里的人物影像,不是直观谫浅。而是迄今为止,唯一集中呈示在德华人的一本专著。

书中文字,具有穿透力。通过阅读,能够让读者感受到,他们心域的宽度,广度,深度,以及每一寸气息里,饱含的温度。

他们是不同的。个人成长,教育背景,出国原因,融入状态,东西方文化的碰撞与冲突;他们又都是相同的,他们都是华人在德国的一个缩影。

他们每个人的内心,都是一个广袤的未知世界。也正是由此,他们构铸了在德华人的大千万象。

就国家与民族而言,他们是弱小的,但在生命的进程中 ,在不屈的闿拓中,他们又都是强大而无憾的!

他们每个人的声音,都是中国的心跳。他们每个人的步履,都是中国的深脉。虽然他们都在德国,但他们都是有着一颗中国心!

文字,是他们的灵魂,是无声的音符。

不同阶层的阅读者,从中,都能找到自己想要的答案…

 

 

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书中主要内容

 

着力刻画人物的成长与蜕变。历尽万象艰辛后,在异国他乡,最终形成了独立个体。更深层的,是想把在德国的华人历练后的生存状态,用文字呈现给海内外的中国读者……

所有的美景,不是天然而成。凤凰涅槃,烈焰燃烧后的重生,由内而外,都是极致的景象。

“他们当中,有餐厅老板,自由职业者,科学家,机构职员(联邦政府公职),公司雇员,射击协会会长,律师,工程师,赛车教练,留学生,年轻夫妻等,他们是不同的。个人成长,教育背景,出国原因,融入状态,东西方文化的碰撞与冲突;他们又都是相同的,他们都是华人在德国的一个缩影。他们是浓墨,他们是重彩……他们每个人的内心,都是一个广袤的未知世界。也正是由此,他们构铸了在德华人的大千万象……”

 

“所有的一切,抵达到他们,即是切面,也是交错融合的焦点。” 这是序言《他们是浓墨,他们是重彩》中的文字。

 

在构思《中国人在德国》时,我是想尽可能,让每个人物,都能鲜活饱满起来。这只是外在的阅读感受……随着文字的流淌和加深,再让读者,去触探每个人物的内心。思想。及灵魂……再扩充到大我的家国情怀!根系处,仍是人物(被采访者)和读者难以割舍的羁绊与绕缠:一个小我的人,到底该怎样去生存,去融合,去追索等方面的思考……另一方面,作者也想表达:一个人,又该怎样活着,才能真正拥有人生的价值和意义!?

 

整本书,处处都是看点。章章都有收获!

 

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 《中国人在德国》腰封文案:

 

一、《中国人在德国》

灵魂,都已打开了!只在等你,静心阅读……

 

 

亮点分析:

 

《中国人在德国》,不仅在国内会产生影响(尤其是青年学子),在德国的华人界也会产生影响…因为:迄今为止,无论是国内作家还是华人作家,都还没有写出一本《中国人在德国》的书。或者是类似的书…就像凌鼎年老师说的,写出欧洲的,也没有…《中国人在德国》是第一本。

 

读者,通过此书的阅读,也会产生更强的民族凝聚力量。

华人,他们每个人,不是一个人。他们是一群人。一个群体。他们是一种符号和象征…在德国,他们是中国人…他们是中国。他们的血管里,流淌着中国血液…他们站在德国的大地上。他们的身影,毅力着。从没倒下过…他们的身后,有强大的中国,在做支撑!所有文字,都是表象…物质,不仅有表象。真正有价值的,都是潜藏在内核…

 

书中人物,除一人之外,其他人,都是以留学生身份,去往德国。

现在的中国,是留学大国。每年,去国外留学的学生人数,都在递增。德国因为免学费,所以,去德国留学,是很多国内中层阶级孩子的向往。

 

学生通过《中国人在德国》,可以了解到,留学德国后,所要面临和将来需要解决的各种问题。也可谓:此书,即是一本留学指南针…对于想去德国旅居和定居的中国人来说,此书,也可谓是一把解剖德国各阶层的手术刀。因为书中人物,已经渗透至德国社会各阶层,他们的亲临感受,让此类读者,通过文字阅读,即能做到恰当的选择与规避。以便让自己,能够在德国,求得最好的生存方式。

学子睿才,追求与思考并行。书中,尽显东西方文化与教育的碰撞,互通,共融。

通过阅读,人文,社会,文化,哲学,历史,教育,医疗等领域的读者,都会寻索到自己想要的答案……

 

地球,已趋国际化…《中国人在德国》方方面面的生活、经历,所见所闻,所思所想,话题广泛,可令读者增广见闻。

对于国内的各阶层阅读者,此书,既是了解德国的一个界面,也能让阅读者,通过文字本身,能够更深层的了解到:德国独有的文化特色和社会风情。通过阅读,神思上,会产生无尽遐想……

 

 

 

 



 

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