最近好多朋友圈在晒春茶，好是令人羡慕。春天不可阻挡的到来，到了“春风三月贡茶时……到时须及清明宴。”的季节了。

乌牛早就像报春花一样拉开了春茶的采摘季节！

“早”是乌牛早茶最大的特色和优势。一般在“惊蛰”时节便可萌芽，“春分”之前便可上市，明显早于其它名茶，在全国名茶市场上可谓独占“品茗之道在于新”的优势。“乌牛早”除早采外，还具有发芽整齐、轮次分明、老嫩均匀、持嫩性强等特点。乌牛早茶开采早，一般鲜叶采摘期为每年2月25日~4月5日，所有茶叶均为明前茶。品茗着为春天而生的早茶，春天的气息扑面而来，虽然是淡淡的春天的味道，但是滋味十足清香逼人。

春茶一定要赶上头彩吗？喝茶要趁早吗？静清和老师在老郑说茶节目中讲述了自己的观点：其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置，含有对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏，或者有慢性胃溃疡的老年患者，更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适。

甚至有不良商家为了博取头彩，以陈充新谋取暴利；也有大棚催生的绿茶来混淆视听。看到朋友圈中在晒所谓的龙井、碧螺春等高档春茶，应当留意，因为真正的龙井、碧螺春还需要慢慢等候几天，真正谷雨的到来方能见到庐山真面目，所以喜欢尝新的朋友切莫着急。

老郑茶友会3月22日走进舜耕山庄大舜文化馆的正和茶语，在品尝会的现场正和茶语的掌门人郑海萍将会让茶友品茶一款真正的春天的茶---乌牛早。报名火爆15个名额已经满员，当然老郑欢迎更多的茶友和我交流，茶友微信号“zhengjin1021'

3月21日星期六早上7点1021畅跑团再次集结省体育中心的内场，为爱奔跑，快乐开跑，欢迎跑友加盟。老郑跑友团微信号”zhengjin1021”