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鼠年春节(结束篇)

(2020-02-20 07:44:50)
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杂谈

到现在还记得儿时在老人那里的春节,从大年三十下午开始动手做饭,年夜饭从晚上持续到半夜,十二点的钟声以后下饺子,吃完饺子才可以睡觉,但不包括老父亲,只有母亲、哥哥、妹妹和我沿袭小城的习惯,老父亲不管那一套,到点吃饭,到点睡觉,感觉随时可能接到命令要去上前线一样,所以抓紧时间休息就是为了确保一声令下准点抵达,可这是和平年代。

 

春节在自己的记忆中感觉过得很快,除夕夜很快就过去了,一觉醒来到了大年初一,被大人喊起来,收拾屋子,吃完早饭等着客人来拜年,真的来了客人,我便被赶到屋外,倒好举着一根香,装上一些鞭炮在院子里放鞭炮玩,自娱自乐,等跟院子里的小伙伴凑到一起,这一天很快就过去了。

 

到了初二的晚上吃晚饭的时候,母亲发话,这是送年的饭,意味着年就要过去了,心里面有许多不舍,可是没有办法,大人说什么,孩子不允许去追问,而且三十年前春节也就三天假,过了初三就上班了,初二送年,初三休整一天,便又开始新一年的劳作了。

 

到了工作以后,逐渐了解到小城的风俗不太一样,初二送年是本地特有的习俗,女儿回娘家拜年探望,吃完中午饭赶在天黑前回家,当然也有初三晚上送年的,还有初五送年的,到后来才知道送年的习俗百里不同俗,母亲一直沿袭初二送年的习惯。

 

从大年三十开始,家里面的炉灰,各种垃圾按照民俗要求不能倒掉,只能堆积在厨房的一个筐子里,送晚年以后才可倒掉,也可以开始洗衣服,打扫卫生。初二晚上送晚年以后,感觉自己被分配的活很多,倒垃圾不说,准备的烤火煤也烧的所剩无几,需要去煤池子搬回一些,送完年就可以搬煤了,后来知道煤的谐音是“霉”,所以不送完年,不能搬煤。

 

至于自己心有不舍是对好吃的东西越来越少,甚至让大人把一些自己喜欢吃的东西藏起来,留给接下来可能来的亲戚们食用。用大人的话说细水长流,所以敞开品尝美味的可能性就没有了,最让自己难过的是初二晚上吃完晚饭,原来放在桌子上的水果盘、糖果盘便消失了,再也不能随心所欲地去拿着吃了,虽然瓜子盘还留着,可是对瓜子的兴趣已经不高了。

 

虽然自己知道那些好吃的东西放在那里,可是那时候还有点小虚荣,觉得到小伙伴家还能看到摆在桌子上的好吃的物品,自己还可以得到奖赏,可小伙伴到自己家中则呈现出空空荡荡,显得很穷的样子,有点面子上不好看,就不知道小伙伴家沿用的习俗是初三送年,不过是多了一天而已。

 

初三过了,大人上班了,根据大人的要求把过节穿的新衣服也要脱下来,等着洗干净以后放到箱子里,下一年的春节还要接着穿,即便小了也要继续传下去,给需要的亲戚朋友,衣服小了只能送人,裤子短了经常给接一段,还可以接着穿,记忆中儿时我大多时间穿哥哥倒下来的,直到哥哥当兵走了,每年才有了专属于自己的新衣。

 

到了现在对很多生活中的事情都失去了兴趣,不在为有没有新衣服操心,知道感觉舒适,穿得干干净净,就是你最惬意的选择,新和旧那是你自己的感觉,到了当下自己就感觉不出那个是新,那个是旧,在这方面已经从世俗的虚荣中走出,明白只要穿得干干净净,利利索索就是一个讨人喜欢的小老头。

 

初二继续窝在家里,原本想起来做早饭,却没想到睡过了点,并不是进入了深睡眠,而是继续做那些让自己感觉担忧的梦,不到凌晨一点钟躺下,半夜里醒了好几次,临近天亮的时候感觉进入深睡眠,掌柜的手机闹表又响了,开灯一看早晨五点一刻。

 

躺在那里想掌柜的真不容易,从去年九月份到现在,四个多月的时间就在这个时间被叫醒,起来洗漱完了以后,要给老父亲做一点有营养的早饭,做完饭便要乘公交车去医院,这时候天还没有亮,到了晚上天已经漆黑才从医院里回来,所以说掌柜的真的是披星戴月,非常辛苦。

 

快七点起来,掌柜的已经把早饭做好了,煎的鸡蛋,炸的馒头干,煮的麦片粥,吃完早饭不到八点,自己烧水冲茶,老岳父继续他的电视新闻浏览,掌柜的要去婆婆那里看一下,将看护老岳父的任务交给了我,说实话,心里面挺担心,首先自己没有看护老人的经验,去年此时感觉老岳父行动还算可以,照顾起来不太费事,经历一年的时间发现大不如之前,行动必须身边有人扶持;更重要的是岳父大人对我的能力绝对表示怀疑,但又不好意思去说。

 

还好在掌柜的走了的不到两小时内,没有什么大的情况发生,搀着去卫生间一次,到阳台上看飞机一小会,再就是看着他在沙发上看电视、看书籍,我坐在边上看手机信息,掌柜的回来心里面踏实了,知道看护的任务完成,完璧归赵。

 

中午饭按照要求把感觉不能再放的秋葵做了,昨天中午炒的菜还有,微波炉加热即可食用,只需再做个汤既可,做秋葵我还是第一次,到网上查了一下,心里面有数了,同样需要用开水戳一下,之后加蒜末翻炒,略加一点蚝油,掌柜的说做得还算不错,一小盘全都吃完了,看网上说,秋葵是男人的加油站,就是说有壮阳的作用,想到两个男人的电瓶都没水了,吃什么也充不上电了。

 

中午的汤用骨头汤做的,加上白菜和肉丸子慢慢的煮,这是自己这些年不断实践出来的一道菜品,被掌柜的誉为:“高氏炖菜”,后来发现女儿的男朋友也喜欢这一口,中午做得半锅被吃得精光,这就是自己感觉自豪的地方。

 

下午更多时间是在自己屋里度过,不是在网上,就是在改写这几天写的文字,不知不觉就到了傍晚,知道属于自己的工作又要开始了,至于送年的事情掌柜的没有明确地说出来,但是我能感觉到进入了节日尾声的节奏,掌柜的说,晚上把饺子煎一下,煮一点地瓜稀饭,这是我们都喜欢的食谱。

 

配合主食还需要做一个清口的菜,自己推荐炝莴苣片,得到赞同,这道菜也是跟家里面大人学的,只是自己有所创新而已,例如可以加入木耳或胡萝卜片,当然也可以加入火腿肠片,薄的鸡蛋片等等,绿的红的黄的黑的搭配很有效果,不过自己没有费那些事,用热水戳了莴苣片以后,直接用花椒油炝了,同样吃光光。

 

今年的春节过得很平淡,说实话,跟过周末差不多,特别是外部环境感觉越来越吃紧,病毒肆无忌惮地侵袭,似乎把人们的有限过节心情给占去了,在我即将结束这篇鼠年春节文字的时候,看到了我妹妹发在微信圈里的消息,他们居住的小区两个家庭发现疑似新型冠状病毒感染者,说小区要封闭了。这些吓人的消息不断传来,哪有过年的心情。

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