现在想想很多事情都是逼出来的，就人的惰性而言，假如不逼着你去学习一些技能，不论别人怎样，自己一定是一事无成，从小就知道吃现成饭最好，所有的技能都是通过艰苦的锻炼赢得，那时候谁愿意做那些事情，特别是看到家里面照顾你的阿姨，更不愿意做事情，哪怕阿姨冷嘲热讽说你，心里想只要不让咱自己干活，说什么都无所谓，现在知道这绝对是懒汉的心里。

大人可不这样去想，特别是像自己老母亲那样的经历，知道一个人没有点技能，在这个社会上生存是非常的痛苦，仰人鼻息的日子不好过，听老母亲说，他的父亲去世得早，母亲在她未成年也去世了，一个妹妹无人照顾，送给了别人， 她跟姐姐寄养在亲戚家里面，饱尝寄人篱下之苦，用母亲的话说，出了那么多得力，受了那么多的苦，你不敢说，在寄养的亲戚家里面人家还觉得冤枉的要命。

艰辛凄苦的童年，让老母亲心里面有了不一样的感受，等到她有了家庭，有了孩子，等孩子稍微的长大了一点，她便用自己的思维方式教育孩子，现在知道是为了让孩子尽早具备自理能力，万一家里面有什么变故，不至于无所适从，没有生存的能力，要吃大苦。

记得自己也就是在小学二年级的时候，妈妈就让家里面的阿姨教给我们洗袜子，洗夏天的背心和裤衩，别看是母亲跟阿姨下达的任务，别人不知道是怎样，自己绝对把阿姨的话当成耳旁风，宁愿脏着，也不会自己洗，估计是到了周末阿姨汇报了本周孩子们的表现，至于让洗手帕和背心的要求，没完成的就有我的名字。

单纯没洗衣服是不会遭到“武力镇压”，不过是到了周日，临近中午的时候，自己便会让老母亲叫到身边，让我跟着她去洗手间，让我把身上脏的不成样的背心脱下来，找出洗脸盆，让接上自来水，把背心泡在水里面，自己心里面一万个不愿意，但是不敢说出来，也不敢表现出来，哪怕是自己行动上有所拖沓，也会感受到母亲排在后背上的巴掌。

就这样按照老母亲的要求，把背心放在脸盆里，接上水浸泡，五分钟以后，让我开始揉搓泡在水里的背心，脸盆里的水很快就变得浑浊不堪，老母亲让把背心捞出来，把脸盆里的水倒了，把背心放到脸盆里，开始打肥皂，我曾经写过那个年代肥皂也是计划物资，家里面就没有整块的肥皂，把买来的肥皂切成小块，握在手里的那一小块肥皂，感觉就像是抓着一块剩馒头。

蹲在那里按照要求，在背心或袜子的正反面抹上肥皂，之后用手搓，看着肥皂水变成脏水，在接水冲洗，翻来覆去两三次，让自己使劲的扭干，再抖开，看一下洗的效果怎样，假如还有污渍，一定是放进脸盆重来，要知道被老母亲检查出不合格逼着重来心里是多么的懊恼，想争辩一下洗得已经很干净了，老母亲根本不用动手，说话的声音稍一提高，自己就老老实实的按照要求去做，知道君子不吃眼前亏。经常自己是眼里含着泪把衣服洗完，而且还不能让老母亲看着，看着自己伤心，那就如同点火，没事找事。

就在这样的强制逼迫下，自己知道了洗衣服的程序，即便冬天的衣服自己到了高中才开始自己洗，那时候自己洗衣服也只限夏天的衣服和四季的袜子、手帕，其他的还都是家里面阿姨帮助洗，知道那些衣服洗不好，既浪费肥皂，又浪费水，但是到了高中，老母亲就让我开始洗外衣和外裤了，那时候学会了用洗衣粉，就是觉得一旦放多了，透起来非常的费事。

这个技能在住进单身宿舍里面得到了展示，让同宿舍的人刮目相看，他们以为自己就是一个公子哥，不会干家务劳动，没想到在单身宿舍里洗衣服有模有样，一看就知道在家里面是“多面手”，你有了这些基本技能，别人看你就不一样了，后来他们看到我，拆洗被子，之后在缝上，更是吃惊，说你不像部队家属子女，借用《红灯记》重的一段台词，穷人的孩子早当家。

以至于到后来，开始谈恋爱，把对象叫去单身宿舍帮助缝被子，那是自己有意而为，帮助缝被子是假，想近距离接触是真，至于有没有图谋不会的想法，现在也记不住了，反正谈了对象以后，拆洗被子的频率更高了，到后来连掌柜的都看出来了，说没必要总找这样的借口让我去你那里，换点新鲜的，让人还有一种遐想的空间，咱那时候哪有那样的境界，用东北话说，已经“懵圈”了。

学着做饭是自己来小城以后的事情，老母亲看到玩疯了的自己，再不加强教育一定走向歧路，所以变着法的让我干家务，我曾经写过，冬天里遇到好天，让我把储存的大白菜和大葱，从走廊里抱到凉台上晾晒，下午三点前在搬回到走廊里，摆好盖好，下达的命令不得违抗，更不能拖延。

再就是把烤火的煤做深加工，用萝网把煤块和煤面分离出来，煤块单独放到一起，煤面则要假如黄泥，用水搅拌，做成煤饼，放在空地方晾晒，最后达到煤块的效果，这是一件很让人头痛的事情，一两天完成不了，耽误自己与小伙伴们的玩耍，当然，他们也面临着同样的困惑，也要做这些。

在后来，老母亲看到自己依然还有时间跟小朋友玩，索性开始教给你做饭，先从做稀饭开始，交给你放多少米，怎样淘洗，放多少水，开过了以后，到什么时候放碱面，加多少，这些必须记住，手把手交给你一次，好了等老母亲上中班的时候，下达任务晚饭熬稀饭，她下班回来要喝。

心里面有一万个不愿意，也不敢说出来，只好按照要求执行，知道稀饭一旦开锅就离不开人，要不停地搅动，害怕溢出来，更害怕糊锅底，就这样从做稀饭开始，在后来学着揉面头，学着发面，又开始学着炒菜，一点点的加码，就这样做到高中毕业，那时候简单的饭菜已经不在话下。

我曾经写过，做饭的手艺得到的实惠，就是在掌柜的家小试伸手，获得赞誉，认为这个女婿这手艺不会让女儿饿着，他们不知道这并非自己心甘情愿想学的事情，是在高压威逼胁迫下学来的东西，假如说可以不干这些事情，自己决计不会做学这样一些生活技能，包括到现在假如不是照顾掌柜的情绪，自己一定会当甩手二掌柜的，做什么吃什么。

哎，人就是那样，家里人一旦知道你会这些手艺，就成为了你必须尽的义务，这不是女儿回国前，跟掌柜的说，让老父亲加强烹饪训练，你们好到我那里做饭，靠，看来自己已经在家中成为了厨师的角色，他们不知道比做饭更有特点的是自己这些文字，感觉她们真的那豆包不当干粮。