睡得早也就起得早，起床两件事，厕所和电脑前，前者是排毒的一种自然现象，后者是一种精神需求，当然这两个习惯并不被家人接受，认为我是瞎折腾。到咱这年龄说什么都不在乎了，我行我素，怎么高兴怎么来。会须有人会问，你写的题目是早餐，为何讲那些事情，正式告诉大家，早餐不是我做，家里面掌柜的做什么，我就吃什么，决不挑剔，当然也没权力去挑剔，别忘了有分工，做饭不刷碗，刷碗的不做饭，找一个心理平衡。

营养专家说：一天之际在于晨，也就是说早晨的饭十分重要，一定要吃好，中午那要吃饱，晚上要吃少。自己没有细想那些说法的道理，倒是听了一些胡乱的解释。说晚上吃少为的是，晚上吃的增加胃负担，活动的稍加上睡得早，胃里面积食不好。不过像我们这样半夜时分才睡得人，好像这个道理就行不通了。那个早晨吃好的道理，也有点牵强，自己几十年如一日，也没觉得不好，随便得吃一口，能坚持一上午不饿即可，吃好与你自身的经济条件和工作有直接的关系，加上大家都喜欢睡懒觉，起床后的时间就十分吃紧了，那有闲工夫取“精雕细凿”，大多以方便快捷为目的。

早晨自己一早就起床了，趴在电脑旁把自己想到的一些事情记录了下来，家里面掌柜的大约在六点半钟，在屋里喊我，跑过去问：有何归干？她认真地告诉我，既然你已经起床，就给我做早饭。当即表示坚决反对，打破以往的规矩，自己不能接受，如实告知。对方妥协，让我帮助去买油条和豆浆，再次告知：可以陪同，但我一人不去。

就这样跟着她一起到离家不远的部队大院里去买这些，说实话：油条、豆浆在十几年前是我们寄希望吃的早餐，而现在自己看看隆起的大肚子，实在不敢恭维那些油炸食品，随着年龄的增加对食物的选择有了根本性的改变，最初痴迷的那些食物，现在已经遗忘了很多，例如在稀饭了放糖的吃法已经没有了兴趣，但是这种吃法曾经在一个很长的时间里，成为自己梦寐以求的事情。只因食堂是计划经济年代里的计划供应物品，全家里的那点食堂无法满足你的要求。

在我的记忆里，能够记得最清楚也是时间最远的一件事情，就与这种事情有关，现在算下来已经有四十多年了，自己当是也就是三四岁的样子，父亲和母亲让我上幼儿园，自己不愿意去，最后在诱惑和威胁的“双管齐下”中，自己同意了家长的要求，唯一一个条件就是第二天早晨的早饭要求喝加糖的稀饭，这种要求显然对大人而言太容易满足了，第二天自己十分满意地喝了两碗加糖的稀饭。之后跟着哥哥上幼儿园去了，但是自己在临近幼儿园的时候，不知为何一个人转头跑了，我哥哥见我往家的方向跑去，也就放心地自己上幼儿园了，现在想想没上幼儿园也算是自己一生中的遗憾。

过去生活并没有现在这样丰富，每一个家庭都已填饱肚子为目标，谁还能从营养学的角度去考虑，自己小时候能够想到的早餐食谱就是稀饭馒头加咸菜，逢年过节能吃上一个煮鸡蛋，自己美得冒了泡，至于油条和豆浆更是想不到这些食物，毕竟那会能够吃这些食物的人太少，脑子里也不产生这种信号。

后来生活条件有所改善，时不时地可以吃到这些食品，自己也发挥自己的能量，用一种饿死鬼的心理，玩命的吃着这些食物，用大人的话说：一幅吃相。后来觉得这些食物也并没有曾经感觉的那样好吃了，更何况逐渐发现这些食品对人的身体没有更多的好处，特别是地沟油的出现，彻底失去断了对这些食物的需求。

现在更是对早饭没有了要求，对于工薪层来说，对于像我这样胃功能减退的人来说，吃不吃早饭都可以，似乎没有了饥饿的感觉，但是，掌柜的一如既往的用她自己认为简单的办法来解决早饭的问题，面条、稀饭、麦片粥等等，咸菜也成为了冰箱里最不能少的物品，现在似乎又回到了困难的时期，但是感觉这种简单并不难挨。

跟着掌柜的买回了这些食品，她问我：有多长时间没吃了？回答：记不清了，大概有一两年，也可能只有几天？嘴里面嚼着这些油炸食品，没有觉得好吃，倒是临近中午，掌柜的问我：你绝没觉着嘴里老有一股味道，我说：没觉出来。她自言自语道：很可能那里炸的油条明矾放得太多，感觉嘴里苦汲汲的。听到这自己在想，部队食品也不敢相信了，哎，如此想来，还是传统早饭好，稀饭、馒头加咸菜。