我是美食家 也是生活家

文：文伟

做艺人不容易，如果没有美貌，就要有演技；如果没有演技，就要有绯闻。如果没有绯闻，就要有怪癖；如果没有怪癖，就要有敬业精神。如果继续这样写下去，肯定能写成娱乐圈的21条军规。其实，有的艺人既有美貌，又有演技，既没绯闻，又没怪癖，既能干，又敬业。这样的人不多，可是这样的人确实存在。除了刘德华，林依轮也是一个。他们生来就是做“常青树”的料儿。

“我是一个有主见的人，身边的人会有点累。”

对林依轮的采访定在张皓的摄影棚，大早上七点半林依轮就开始化妆。那天出奇地冷，四处扬尘，刮着北京春天典型的剪刀风。生活中的林依轮穿着比较随意，一件黑色皮衣，一条简单的牛仔裤。林依轮没有一般艺人的话痨和人来疯，礼貌地点头示意，举手投足间有着与他年龄和阅历非常匹配的成熟与稳重。林依轮是个非常严谨的人，确定当天的拍摄计划，研究好拍摄方案后，为了在镜头前展示最完美的体型，居然提前一天控制饮食。任何一个人听到这里都不禁肃然起敬。

采访的开始并不是很顺利，几个问题热气腾腾地甩出去，回来的答案简单得有点冷冰冰。看来林依轮是个非常有主见的人，可能不太容易被一般的问题轻松地带入情境，可是这样一个以阳光健康著称的公众人物，怎样的提问方式才会让他觉得有意义值得一聊呢。一边思索着不间断地继续提问，一边找寻更能切入要害的机会。也许林依轮只是一个慢热的人，在一番费尽心机的心理按摩后，林依轮的语量开始扩充，语速开始加快，脸上露出了彩虹般的笑容。林依轮承认他对人有要求，而且还是严格的要求，所以和他在一起会比较累。入行二十年，林依轮积累了充足的自信和诸多经验。一个有主见的人也需要身边的人有主见，如果没主见，他可以认真地教，不会乱用权威。

“我们娱乐大众，大众娱乐我们，我们也要娱乐我们自己。”

林依轮的生活总是被安排地井井有条，什么时候吃饭，什么时候睡觉，什么时候作运动，都有一个相对严格的时刻表。同样林依轮也是个热爱生活的人，无论是红酒、雪茄、音乐、舞蹈、旅游、时尚、电器，所有这些跟生活有关，能够提高生活情趣的东西他都喜欢，而且喜欢在真正开始之前做研究，不会被其他人的观点所左右。用他自己的话来说，就是“不盲目，所以不走弯路。”

林依轮不抽烟，但是抽雪茄，可能雪茄是不要吸到肺里去的，只需要享受那份浓郁的香气，林依轮和卡斯特罗抽的都是古巴最好的雪茄王Cohiba。林依轮也不喝酒，因为他酒精过敏，不过他家里常备好酒。林依轮讲了这么一段故事：一天他被一朋友邀请到家做客，他特别准备了一瓶法国的CHATEAU LAFITE红酒（79年的）准时到达。主人家接过酒，轻叹一声：哟嗬！79年的，太破费了吧。我心想：嗨！别提了，是我看错了，还以为是瓶97年的呐。这时候的他装出一付大度的样子曰：啊……嗯……嘿嘿……应该的。林依轮有空就在家里跑步，他有一台专业的运转机，类似健身房里的登山机，根据心跳年龄电脑设计。跑步可以强化心脏锻炼，让心率维持在135/分钟，坚持跑半小时以上对身体和减肥有好处。不过那台运转机会提醒他，他的运动量已经超过他的年龄所能负荷的心律，要求他慢下来。林依轮看意大利版的《Vogue》、读台湾的《电影世界》，和大家一样他也正要开始读余华小说《兄弟》的下部。