--对《儿童不宜吃的二十种食物》的思考
近期,搜狐网刊出一篇文章《儿童不宜多吃的二十种食物》,列举出二十种食物儿童不宜吃、不宜常吃的二十种食物:桔子、菠菜、鸡蛋、浓茶、果冻、咸鱼、泡泡糖、糖精、豆类、人参、罐头、爆米花、方便面、葵花籽、可乐饮料、动物脂肪、烤羊肉串、巧克力、食盐、猪肝。仔细阅读归类大致可分为两种:加工食品和非加工食品,非加工食品也是天然食品如桔子、菠菜、鸡蛋、豆类、葵花籽,其它的均属加工类食品。读罢这全面概括理由充分的文章,我心里产生了疑虑,对于生长发育迅速的宝宝,我们即便是严格禁止宝宝食用上类食品,结果能完全保证宝宝身体健康吗?人体是一个极其复杂的机体,即要满足它的生长发育需要,又要杜绝危害因子的侵犯,这对于一般人来说,恐怕难以做到。
宝宝身体娇嫩,是需要各种营养素的积累,才能满足身体生长的需要。缺乏哪一种微量元素,都会影响宝宝的生长。在上述列举的天然食品中,桔子含丰富的维生素C,菠菜含丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B2等,鸡蛋含丰富的DHA和卵磷脂,豆类和葵花籽含有丰富的植物蛋白和矿物质等等,那么文章里所说的不宜常吃或多吃,这个量和度,初为父母的我们如何把握得住?隔三差五的给宝宝吃,怕吃多了,十天八天的吃,身体所需的微量元素总怕跟不上。现在很多宝宝,不都是或多或少的缺少这样那样的维生素吗?而维生素,大多只能是从蔬菜和水果里摄取。
这篇文章对于不该食用的食物列举的比较全面,相对来说也比较科学。那么在宝宝成长过程中,做为父母,我们怎么样去打造一个健康的宝宝?现在超市里、商场里、小卖部里的儿童食品,标有“绿色食品”的又有多少?而食物里大都含有“糖精”类、“色素”、“可可粉”类。就是有厂家有生产日期有QS标志的食物的卫生,我们能保证它彻底卫生安全吗?这些也都是相对大人而言的,对于宝宝,可就是另外一回事了,而我们也不可能什么都不给宝宝吃吧,他们能吃的食物又有多少?近几年发生的“大头宝宝”事件,又让多少家庭受害?
现在,不光是加工类食品没有安全保障,就是那些天然食品,也存在问题。记得一位农村朋友和我说,他们种菜的,都上化肥和农药,否则地里长不出东西来;而粮食加工过程中,也多少增添“增白剂”,否则磨出的面黑没有人要。我问她,那么你们自己吃不吃?她说当然吃。那么这就是说,那些蔬菜和粮食,在一定意义上,都属于“加工食品”,所谓的“绿色蔬菜”,根本就不“绿”。这样的蔬菜和粮食,宝宝是不是也得不宜吃或少吃?就拿文章所说的桔子来说,曾一度老百姓都拿桔子皮来“泡水”喝,而现在却被告知种桔子时都打了农药,桔子皮不能泡水喝。宝宝吃桔子吃葡萄过敏,是不是都和上农药有关呢?
做为父母,孩子健康是一个家庭最大的事情,我们不光要“优生”、“优育”,还要“优养”,方方面面都要为宝宝做出努力。养出一个健康的宝宝,“吃”就是我们面临的头等大事,一日三餐,不可不吃,如何吃,怎么吃,也都是让父母最头疼的,外面卖的不敢给吃,自己做的又就那么几种,佳肴不丰盛,宝宝不爱吃,这真是让父母为难。所以,国家应该在食品安全方面下大力度,积极打“假”杜“劣”,提倡“天然食品”、“绿色蔬菜”,为宝宝们的健康生活提供安全保障。
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