[转载]美人指葡萄_刘忠平PeterLiu

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[转载]美人指葡萄

(2021-09-04 15:39:57)

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分类：世界游景美食

原文地址：美人指葡萄作者：陌上青禾

美人指葡萄是一种葡萄品种，原产于日本，美人指葡萄为欧亚种，是日本1984年育成的葡萄品种，果粒先端为润滑光亮的鲜红色，基部颜色稍淡，恰如染了红指甲油的美人手指，因此得名。

美人指葡萄，属于晚熟葡萄品种。自20世纪90年代引入我国，由于其果粒大、果皮薄、肉脆、品质佳、风味独特、外形美观、颜色艳丽而深受广大消费者的喜欢。从口感上来说，各个地区得美人指葡萄存在不同程度得差异，比如说日本的美人指与中国的美人指，在口感上或者别的方面多少都会有一定的差异。

美人指葡萄是一种集外观、口感以及营养于一体的葡萄品种，品质极佳。它的外形特别像提子，是细长的椭圆形，不像平常见到的那种圆圆的葡萄。它的皮肉之间联系紧密，不易剥离，里面也没有籽，果皮吃上去一点也不涩，所以清洗干净可以连皮一起食用。

美人指葡萄的肉质很脆嫩，它不像很多别的葡萄品种的肉质是软烂的，吃到嘴里虽然很甜却有种入口即化的感觉，有很多人不喜欢这种软绵绵的口感。与这样的葡萄品种相比，美人指葡萄更有咀嚼感，甚至用刀将其切片而不滴果汁。

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