栖霞：有一种听音乐的苹果叫红富士

中岛

离开了素有世界第一梨乡之称的莱阳，进入了红富士苹果之都栖霞。在颠簸的公路两旁，满山遍野，闪着光芒的苹果，在绿树丛中被风的音乐挑逗得左摇右晃，又像是在与我们打招呼，而我们“金秋果香”全国名博采风团一行，用眼睛、相机、手机记录下了苹果们的欢歌笑语。

长这么大，我还第一次亲眼看到这么多，数不清，看不尽的精彩绝伦的苹果之舞，看着它们欢快的样子，无忧无虑的表情与蓝天云彩交相辉映，我的快感由心而生，幸福瞬间到来，仿佛所有的果香飘进了我的身体，倾入肺腑，轻揉我的肌肤，清润我的生命。

果农们挑担的，开农用车的，把挤在一起的苹果送往更多的苹果贸易市场，整条街道拥挤不堪，却由于大量苹果的到来而充满了祥和欢乐的气氛，果香的味道伴着孩子们的玩耍带给我们更多的新鲜感。

噢，苹果的世界原来是这样和和美美，有滋有味，即使是飘起的尘土，也有苹果的余香。

在离道路不远的苹果园，一位老大妈和她孙子在苹果树下，孩子台头仰望，用手指着树上，像在数树上的苹果，大妈笑呵呵的脸上，荡漾着苹果亲切的光泽。看得出来，大妈是幸福的，因为眼前这活泼可爱的孙子，也因为眼前这些嘀里嘟噜、摇摇欲坠挂在树上的苹果们。

这些苹果红得耀眼，楚楚动人的身体，被天然的红色的条纹所点缀，像是一个个已经包装好了的礼物。苹果拿在手上，特别想狠狠地亲它几下，咬上一口，脆脆的声音，还有沁到心里的甜。

当地果农告诉我们，整个烟台种植的苹果，13亿中国人，每个中国人平均可以吃到二斤苹果。而栖霞一地，就占这些苹果的“半壁江山”。

这里的果农经济收入越来越高。当地政府不动果农的钱口袋，而且每年还有一定的补助与惠农政策。民富的时代在烟台已经实现。

我问果农，这里的苹果为什么这么好吃？在苹果的成长期有不同的培育办法吗？果农笑而不语。我们来到苹果园。远远地，就听到了优美的音乐，当时我还以为是谁的手机来电音乐，越走近，音乐的声音就越清晰，圆舞曲，我从播放音乐听到了这音乐的名字。

果农告诉我们，这音乐是放给这园子里的苹果们听的。我恍然大悟。

为什么要给苹果听音乐？好奇心让我挤到了果农身边。果农说：“果树也和我们人一样，具有生命性，苹果树的生命的需求，除了阳光、雨水的滋润之外，音乐对它的成长具有特殊的帮助调和作用，使它生长的果实也具有音乐一样的柔美。听音乐的苹果与没有听音乐的苹果吃起来口感完全不一样。听音乐的苹果，果肉细腻，清脆，苹果的外观光泽度好；而没有听音乐的苹果，外观光泽度差，肉质发涩口感粗糙”。

有一个果农插话说：“现在的苹果都像养孩子一样，不仅要小心翼翼的养，还要给他们补充高雅的音乐营养”。听到这话，大家都笑了。

烟台栖霞的苹果好吃，这是全世界人都知道的事情，可这些好吃的苹果，在成长过程中享受着音乐待遇，被音乐所洗礼的过程，却没有多少人知道。

栖霞是烟台地区环境保持最好的地区，烟台人喝的自来水就来自栖霞。看到翠绿的山，清澈的水，自然滋润的柔美的大地，我在想，这栖霞的苹果，这音乐中生长的苹果，一定具有栖霞人的智慧与浪漫的情怀。