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为什么喜欢美食？因为民以食为天，是人追求生活享受的最基础方法之一。我渐渐发现，这种享受还可以延伸，美食让我回味，也有回忆......

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那一年，大西洋城新开了一家 casino 名为“Trump Taj Mahal”，Donald Trump 太厉害了，竟然在新泽西州建了这么一座金碧辉煌的“泰姬陵”。你知道吗？这个人拥有了半个纽约。他说：“那么另一半将会属于你的，如果我拥有了另一半，会全部送给你。”哈，年轻就是好，即使你口出狂言，也不会让人感到太过分。

我从来没有去过印度，一直感觉印度是一个神秘的国度，但我喜欢那座“皇宫”，所以后来每到大西洋城都是选择这家“Taj Mahal”。这里有一家中国餐厅，餐厅名字忘记了，但我记得每次到大西洋城都会去光顾这家餐厅，为了是北京烤鸭，那时候我感觉北京烤鸭是最美味的中国菜品。多年之后，我来到北京，吃到了正宗的北京烤鸭，鼎鼎大名的全聚德烤鸭让我大失所望。实在太肥腻了，总感觉北京的北京烤鸭做法不对，呵呵，正确的说法应该是不对我的胃口。

这一组图片不是烤鸭，是印度菜。这一家餐厅不是在印度，我仍然没有去过印度。也不是在 Donald Trump 的地盘上，我已经多年没有去大西洋城了。这其实是北京的一家印度餐厅，北京是我现在的家园。

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百度百科名片中是这样介绍印度菜的：
印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。
而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料，也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。

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明年此时