蔡谰老师的文笔出彩，他是传奇的美食家，许多读者吃不到他写的东西，口水白白流满地，正所谓吃不到的总是好的。

       我每次到洛杉矶，就跟一群美食老饕朋友相约外食中餐。即使途径 Citadel Outlets 我也无心购物。

 

      

       我们年轻所以还有本钱随心所欲、大块朵颐，吃中国菜外加贴图是我的本领。     

       可惜人在洛杉矶，每次埋单都没我的份，所以我连漂亮的菜名也记不住。

 

      

       就在这个月初的某天，我先吃传统美国早餐，中午吃甜酸鱿鱼圈跟一份汉堡王(Burger King)。

 

      

       晚上我来到卫生A标的四季新皇宫海鲜酒家 (Four Seasons Seafood Restaurant)。

      

       餐馆进门处，特价菜和赠送菜的广告相当惹眼。

      

       美食老饕朋友们显然是这家的常客，我们因此普遍受到服务生们亲切友好的招待。     

      

       这盘卤鸡脚、鸭肝、鹅翅是送的，啃得我粉有耐心地等待同桌其他人。

 

      

       这是传说中里根总统最爱的葡萄酒吗?

        

      

       柏里欧赤霞珠干红葡萄酒 (Beaulieu Vineyard BV Cabernet Sauvignon, Napa Valley) 喝起!

 

      

       拍黄瓜也是店家送的。

      

       做生意有时就是要投其所好!

       卤鸡脚、鸭肝、鹅翅随拼，再送我们一盘大的!

      

       烧腊拼盘！粤菜就是如此不折不扣地迷人。

 

      

       油泡象拔蚌 (Panopea abrupta)

      

       活游水虾

      

       炖土鸡

      

       韭菜炒蛤蜊

      

       沙锅五花肉

      

       蒜蓉大豆苗

      

       大眼红斑，鱼鲜肉嫩，人气极旺。

 

      

       酿什么豆腐也很清爽，会做饭的人估计不会点这道菜。

      

       扬州炒饭水准好高唷，连我这个平时很少吃饭的人也忍不住加添一勺。

 

      

       餐后店家送上一大盆红豆甜汤。

       美食老饕朋友表示：我们喜欢现磨的核桃糊加黑芝麻汤圆。     

       于是厨房师傅摩拳擦掌又是一阵忙碌，我们等来这道香糯美味的暖味甜点。

 

      

       话说洛杉矶一年四季气候宜人，难怪近年来越来越多的华人移居此地。

       普通人买一、两个房子就够了，但是饮食是每天进行的，你在洛杉矶，吃什么没有啊?