我到汽车用品零件超市 O'Reilly Auto Parts 买小部件，顺便请店员帮忙安装，给五刀小费后汽车继续走路。

       路口一个胖女人艰难地举着“German Bakery”(德国面包)的纸牌，朝往来汽车使劲摇晃，我不由得感叹：她真是埋头苦干的广告人呐(第3张)。   

 

      

       又到那个Mall，巨大的广告立牌下有：马布海！菲律宾嘉年华 (Mabuhay! Fiesta Filipina Cuisine) 的字样。 

       本着尝试其他“民族”食物的心态，我们在尽头处找到了这家菲律宾人经营的 TURO-TURO风格餐厅。

      

       原来它家在拉斯维加斯(Las Vegas, NV)和亨德森(Henderson, NV)各有一个店面。

      

       这里是菲律宾人的聚集地，有菲律宾人退而求其次的家常饭菜，装修十分传统。

 

      

       电视机播送 TFC和其他菲律宾频道的节目，还有夸张的菲律宾肥皂剧。

 

      

       饮水机里的水免费喝。     

 

      

       墙上有内华达州卫生局评级A，表示该餐厅整体清洁度、厨房设备、食物存放、卫生设施等符合标准。

    

      

       站在久违的快餐摊档前，面对各种熟食和油炸到“身份不明”食品，我突然手足无措。   

       好在有热情服务生的描述帮助，显然她们在美国讲菲律宾语多过英语。

 

      

       问到海鲜，以上图片就是答案之一。

       我又问菜单上15个 L. SHANGHAI 是什么，答案是$5.99一份的油炸春卷，我想想好吧好吧拉倒吧。

      

       Mongo, pork adobo, halo halo, lechon, kare kare, sinigang(罗望子酸辣汤)，tilapia, lechon, dinuguan(猪肉炖血)….唉，这些字眼对我而言铁别陌生，只怪自己还未曾去过菲律宾，不过说实话我最近也没打算去。

      

       烧猪肉后面的“花朵”是什么? 我问了半天还是没搞清楚。

      

            

       不由得心想：店家为什么不挂牌子，用双语解释食品? 毕竟在赌城的食客是“多元化”的。   

  

      

       据介绍烧烤鸡肉串、特色煮牛肉是他们的当家菜。

      

       最后我决定要份“两件套”，价格亲民 $7.38。 否则还要继续头痛当晚去哪里吃饭。

     

       鱼酱蔬菜 (Pinakbet)，包括苦瓜、南瓜、秋葵、茄子、四季豆、番茄，香气四溢，健康美味。

 

      

       菲式酸鱼汤 (Fish tinola)，我选了鱼头部位，汤汁酸甜入口，还有茄子!

 

       餐后一杯$3.29紫芋波霸冰沙。

 

 

       收银机旁有好多瓶装的辣木胶囊(Moringa Capsules)，菲律宾人送礼送健康。

 

       我这个人就爱不耻下问，最终在离开餐厅前，确认了“花朵”的秘密，它是

       炸

       猪

       肠!  So refreshing!

       也许有人会说这是穷人吃的，Who knows?   

      

        最近我大量吃红叶甜菜(red chard)汤，美其名曰增加体内纤维素。