女友酷爱美国牛肉，又乐于跟我推荐当地的好餐厅。她家先生看我平时常常吃泡面，就送我一罐他自制的肉酱。所以当他们摆出一副要我请客吃饭的架势时，姐我只好让你们得逞了。   

 

 

       位于拉斯维加斯城市广场 (Town Square las vegas) 内的 Fry's Electronics，是美国家电连锁店，家里所需的电话、网络配件应有尽有，TV 推销产品专柜也很有看点。

       德州巴西·巴西牛排餐厅 (Texas de Brazil, Brazilian Steakhouse) 位于拉斯维加斯城市广场的另一隅，是好友摆明要我请客的地方。

 

      

       目前为止，Texas de Brazil 在美国的阿拉巴马州、科罗拉多州、哥伦比亚特区、佛罗里达州、伊利诺伊州、路易斯安那州、密歇根州、内华达州、纽约、宾夕法尼亚州、田纳西州、德州共开了42家连锁餐厅。

 

     

       尽管事先有预订座位，当我们按时到达餐厅后，仍然被告要等待，一等等了半个多小时，椅子真忙。

    

       那晚是星期四，每人吃自助巴西烤肉的价格：$49.99，小费另计。

      

       不能不说德州巴西餐厅环境高大上，处处酒肉飘香，灯光靡丽，酒红满墙。

      

       每位客人入座后，服务生就亲切地发给每人两张牌。

       绿色的牌子示意你想要吃肉肉，或者继续想吃；

       红色的牌子表示你谢绝肉肉往来，或者表示已经吃饱了，服务生可以绕道而行。   

      

       每张餐桌提供大蒜土豆泥 (Garlic Mashed Potatoes)、炸香蕉(Sweet Fried Bananas)、巴西芝士面包球(Brazilian Cheese Bread)，每样都好好吃。

      

       而在圆形的自助沙拉吧，还有近50种奢侈的食物。

      

      

       龙虾浓汤、美味的手工面包、进口芝士、新鲜水牛芝士、蒸芦笋配草莓酱、巴西棕榈嫩芽、烤波托贝洛蘑菇、希腊橄榄、鲜虾沙拉、意大利萨拉米香肠、香草甜洋葱、茉莉香米、寿司等等，口味别致。

 

      

       显然这里不仅仅是牛排馆，同时也备受素食者喜欢。

 

      

       Texas de Brazil 的各种牛排、猪肉、羊扒、火鸡肉是当仁不让的主角，男服务生们普遍比较帅气。

      

       我自始至终只吃其中一种大牛骨边上的肉肉，柔嫩多汁，百吃不厌。其他肉肉我都视而不见。

      

       干燥酷夏，躲进沙漠赌城的有名餐厅，边吹冷气边聊天，所以我说在此用餐对我而言是一种精神体验(spiritual experience)，别的我无法说得太多。   

 

Texas de Brazil  官网

http://www.texasdebrazil.com/

      

       席间我们点了一扎 $33 混合新鲜水果的紅酒：Sangria，不晕头的说。

 

       甜点必须是看过模型后，额外跟服务生点单。

       焦糖布丁(creme brulee，第2张) $8.50，绵甜迷人。

      

       账单上小费(如图)已经帮客人算好了，我们有三种选择：15%，18% 给$55.25，20%。

      

      

       隔天我去专门店买浴室门的把手，圆圆的那款好漂亮唷。

       两只把手的价格刚好是昨晚请四个人吃德州巴西自助烤肉的费用，你们都那么狠嘛。    

      

       今天美国某些电视主持人沿袭 Facebook 马克·扎克伯格“当头浇冰水”的套路，为抗击肌萎缩侧索硬化症(ALS) 活动筹款。你有机会自己浇吗?