剑桥人的骄傲在他们的谈吐和骨子里，跟人聊天一小时内，他们绝对会让你知道他是从剑桥大学 Trinity (三一学院，Trinity College, Cambridge, UK) 毕业来的，并不失时机地提及某一年自己曾在那里打球。

       而非在三一学院念书的人则会说“我是剑桥毕业的”。  

 

      

       那天中午我们驱车到附近“全英国排名前五名”农家店：歌革玛山农场店(Gog Magog Hills Farm Shop)。

 

      

       我们三人先各自在农家店选购鱼鲜、羊排、奶酪、农场水果和蔬菜，随后又进熟食店买了剑桥厨艺学校的酵母面包、牛奶等，最后才进它家的食堂喝摩卡、吃午餐，这里就是“美食家的天堂”唷。

 

      

       这家被当地人喜爱的农家店已有七年多成长历史。

       2012年，该店还在剑桥“屠夫店总决赛"中，以自制产品获得“剑桥皇家香肠”(Cambridge Royal Sausage on site) 的称号。

       看到肉嘟嘟的香肠谁不手贱啊，捏啊捏真新鲜。

 

 

        此外，歌革玛山农场店获得金奖的“内脏肉饼” (Haslet, Acelet) 也远近闻名。

      

       Haslet 在法语是内脏的意思，店家用白面包、猪肉碎加上鼠尾草、盐巴、黑胡椒等制成肉饼，有别于威尔士人用碎土豆、碎猪肉和洋葱的做法。

 

      

       走进歌革玛山农场店的食堂，屋顶上“飘”着几朵白云。

      

       翻开菜单，食物的价格平易近人。

      

       新鲜的硬皮面包，搭配蘑菇浓汤，£4.75，味道醇厚。

      

       传说中的苏格兰鸡蛋 (Scotch Egg)，每只£2.95，我吃得满足，是不是有点“隔壁外婆饭焦香”的意味。

      

       苏格兰鸡蛋外裹着香肠肉碎蘸蛋汁加面包屑后再油炸，据说是公元 1738 年由伦敦某食品店开发的产品。

      

       咖啡 Latte 每杯£2.60，Cappuccino每杯£2.40。

 


       我想：当人们有心了解当地最新的食物、优质的食材、市场的热点，以及学习当地传统料理的本事，最好的方式莫过于深入当地农家店。

 

      

       英国剑桥的大谢尔福德 (Great Shelford)。

 

      

       昨晚，我兴高采烈地赶到内州雷诺的某家钢琴店。

      

       历时一小时现场，观赏小提琴和钢琴协奏表演。

       Helen Kim Violin & Jiyang Chen Piano

       这是韩裔女生跟华裔男生的组合，我觉得有义务支持他们。

       演出非常成功，掌声经久不息。

      

      

       其中，赛萨尔·弗兰克 (César Franck) 的《A大调小提琴与钢琴奏鸣曲》(Sonata in A Major) 把现场观众的情绪彻底带入沉醉的境地。

 

      

       乍看起来有点忧郁和害羞的华裔男生，本身还是纽约时装和人像摄影师，他在汤博乐(Tumblr)等上张贴了不少作品，非常养眼：

       http://jiyangchen.tumblr.com/

        http://jiyangchen.com/

 

       后来我还知道：在霁杨父母家有两只猫，一只叫 Mittens 米坦斯------咪吖，另外一只叫Gulu咕噜------咕吖。

      

       看完当晚的演出，我来不及换装，就顺路匆忙去买菜和冰棒。

      

       然后摸黑回家，这就是生活。  

 

          Sam Smith 住在距离剑桥一小时以外的小镇，2014年英国BBC年度之声，年仅21岁的他摘得桂冠。这是他唱的《Stay With Me》：