同一天的一早一晚，我在旧金山两家中餐馆用餐，听到了不同的声音。

 

      

       “四海一品小食”位于旧金山的中国城内，门前有一个巴士车站，对面就是“即杀即卖，湾区唯一”的旧金山家禽店(San Francisco Poultry)，地理位置相当优越。  

      

       中华文化美食是华人朋友们的最爱，我们一致要吃中式早餐。

      

       叉烧肠粉，嫩滑可口，甜蜜红润。

      

       油条是服务生预先统计，再由厨师现炸，按桌分配。

       我请服务生剪成一段一段的，小口小口地吃。

      

       姜葱牛百叶味道清淡，不会是刚刚才做好的吧。

      

       腐皮卷里的肉，跟云吞类似，是广东味嘛。

      

       皮蛋瘦肉粥，口感顺滑、百吃不厌。

 

      

       正当我吃得回味无穷时，突然听到服务生大声地跟隔壁桌的顾客提醒：你们还没有付小费。

       顾客小心地问：小费多少?

       你们消费 $14.50，小费 $3。

       显然顾客是外来的，要是他们事先了解美国的风俗，也许就能避免当时的被动，小费还可以少付点。

       在中国城里买菜，处处有白菜价，你看这些苤蓝、萝卜，一磅也就 29美分到39美分。

 

      

       搭乘巴士时我被一条中文的“三藩市萝卜糕广告”吸引，原来这是为了推广“厨余回收，点食成金”。

      

       广告是这样写的：今天的萝卜糕，长出明天的萝卜

       老实说，这句话我始终没有彻底看明白呢，难道我的中文出状况了？     

      

       当晚，我们再度慕名而到旧金山湾区的海鲜大本营：香港西贡渔港海鲜餐厅(East Bay Saigon Seafood Harbor Restaurant, Richmond, San Francisco, CA)。

      

      卤水鸭舌 (Marinated Duck Tongue)，搭配甜酸萝卜丝，价格 $9.50，人间美味。

       难得有海鲜明档，当然不可错过清蒸游水多宝鱼，喜庆有余。

 

      

       这条游水多宝鱼 $45.00，鱼肉有限，清鲜细嫩，鱼翅部位的鱼肉一粒一粒的尤其引人入胜。

      

       海鲜中餐厅的整体设计时尚精致，用餐环境优雅怡人。

      

       蒜子大豆苗 $15.70，少油少盐，价格小贵。

      

       浇汁什菌猪颈肉 $13.00，我个人感觉有些肉质比较肥腻。

 

      

       买单后，餐厅经理巡视而过，亲切地问我们：甜点吃了吗? 够吗?    

      

       这就是店家餐后送的冰绿豆汤 (Free Cold Green Bean Soup Dessert)，大家一起来清凉一夏吧。