总有一些人津津乐道着各种事务的比较，并固执地以为在拉斯维加斯，中国菜有待改进。

       随着亚裔人数的不断增加，我想这里的食物价格、饭菜实力会更加虏获人心。

       此外，在普通中餐厅，服务生看尽人间众生相，有时他们的服务态度还将取决于你的面相，或者你的小费。

 

      

       我个人喜欢去维加斯的中国城。

       偶尔吃个早茶或者晚餐，食为先海鲜酒家(Harbor Palace Seafood Restaurant, Vegas)是选择之一。

      

       食为先自1998年开始营业至今，坚持做正宗的中国菜(Authentic Chinese Cuisine)。

       它家冬天有火锅；海鲜方面则集中了鱼翅、鲍鱼、海参、龙虾、螃蟹、象拔蚌、扇贝、虾蛤牡蛎、鱿鱼和各种游水鱼类等，适合家庭聚餐。

       这家餐厅的营业面积相对较大，服务生不们亢不卑很有礼貌。

 

 

       三辆推车来回移动，我们两次都有点素食菜卷(第2张)。

       炸虾球(Shrimp dumpling)：

             

       油条肠粉(rolled rice noodles)，也叫炸两，软脆交织，十分好吃。

      

       豉汁蒸凤爪：

      

       喜欢越式炸蔗虾的同学注意啦，这份甘蔗虾清甜不油腻，恬乐口舌，值得一试：

 

      

       红烧牛肚，耐人寻味：

      

       白酢牛百叶：

 

餐 厅 主 爷

http://www.harborpalaceseafoodrestaurant.com/

 

       红烧牛筋物美价廉，我们也是每次必点。这要换成自己买自己煮，得花多大的功夫啊。

      

       玉米虾，比较一般：

      

       虾籽烧卖色泽诱人，趁热吃呗：

      

       蚝油芥兰，富含纤维，完全可以跟我们平时吃的菾菜(Red chard)媲美。

      

       每次喝早茶时，服务生都会给我们一碟冰糖，自行添加。

 

      

       最近，我们还去食为先海鲜酒家吃晚餐，隔壁桌一对老美又点龙虾又要螃蟹，十分霸气。

 

 

 

  

       我们点了：凉拌海蜇，9.05美元。爽滑鲜嫩，完全是江南人的菜。

        

      

       中年广东籍服务生向我们推荐一道养生汤：发财汤(good fortune soup)，10.95美元。

      

       经过服务生分食，我发现碗里全是好吃的，猪舌、猪脚、鸡肉、莲藕、淡菜、香菇和“沙漠之珍”发菜

       我们另外还点了：11.95美元一份的油泡斑球(下左图片)，13.95美元一盘的姜葱生蚝(下右图片)。 

      

       这两道菜口感丰富、色泽缤纷，很快被大家吃了个精光。

       今天星期一，是清洁工玛丽莲新年病愈后首次来打扫和做工鸟儿成双又来坐窝，我只能说一切美好。