


旧金山轻轨站早早挂起了“庆中秋”的横幅,提醒华裔中秋节快到了。
我不太想谈今天发生在美国首都的枪击事件,因为不久,内华达州各地又将陆续举办年度枪(刀)秀:
2013 Gun Show。
一些民众表示:这是选择了错误的地点、错误的时间、举办错误的展览。

2013年8月下旬某天,晚餐我们计划去三藩市的美国螃蟹餐厅:
Joe's Crab Shack
因为大家无法忍耐要排队等位一小时的事实,我们随即开车去东湾:Richmond, San Francisco,
CA

这里是闻名遐迩的湾区海鲜的大本营:香港西贡渔港海鲜餐厅(East Bay Saigon Seafood Harbor
Restaurant)
它跟越南完全没有关系,据说西贡码头是香港的海鲜之乡。 

餐厅的创业者黄慈强先生是来自香港的移民,11年前首开这家海鲜餐厅。

目前,他已有三家同名海鲜餐厅在旧金山东湾、南湾全面出击,由于自备海鲜码头,品种繁多直接供货,所以生意蒸蒸日上。

服务生先送来泡菜,清脆酸甜,十分开胃,花生,味道一般。

点完菜,环顾餐厅四周,华裔当然是饮食的主力军
而鲜艳细致的虾兵蟹将壁画,又让人恍若走进渔市场。

我是冲着螃蟹来的

西贡大排挡炒蟹 (Pan Fried Crab with XO Spice Sauce and Mince
pork),$28.99/per
邓蟹的肉质厚实弹牙,盘底还有碎猪肉丝,食得有趣。
再看桌上的“厨师好介绍”,每只菜都惹人垂涎欲滴呢。

油泡象拔蚌 (Geoduck Clam, Deep Fried),$30.00 / 1LB。
这道菜清爽可口,里面还有我难得吃得到的韭黄,粉绿色的盛器象一盏荷叶,十分漂亮。 

铁板葡汁海鲜玉子豆腐 (Sieeing Seafood with Egg Tofu in Special
Sauce),$14.75。

当鲜嫩的豆腐跟海鲜汤汁激情交织时,铁锅发出了噼里啪啦的响声,豆腐瞬间成为珍馐美馔。


餐后还送冰绿豆汤 (Free Cold Green Bean Soup Dessert)。

这一餐怎么叫人不称心如意呢。




比较而言,某天我们在99大华超市,买一只游水邓蟹 (Dungeness Crab,时价9.99美元/磅),当场请师傅蒸熟,然后打包。

那晚,举头望明月,低头剥邓蟹。
即便搭上超市的美味沙拉和牛筋薄片,我分明还有失落的感觉


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