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三藩椒盐珍宝蟹  衣带渐紧终不悔

(2013-05-14 08:17:29)
标签:

阿妮叶李

旧金山街景

豉汁煎酿三宝

椒盐珍宝蟹

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       我很羡慕我的一个朋友,他出生在台湾宜兰,据说他小时候妈妈清早就煮好一大盆螃蟹,然后出门去工作。所以他的三餐就是围着螃蟹转,不象有些孩子徒留吃香蕉或是地瓜的痛苦记忆。三藩椒盐珍宝蟹 <wbr> <wbr>衣带渐紧终不悔


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       我是一枚蟹控。这不上周离家去三藩时,五月份山上还有皑皑积雪。


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       从高架进入三藩,我猛地看到一个猫、狗旅馆 (Wag Hotels) 广告牌。


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       这个专业旅馆分别在三藩、加州州府萨克拉门托,还有多种为猫、狗的附加服务。


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       众所周知,三藩的中国菜实在好吃,我们忍不住先去中国城。


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       岭南小馆(R & G Lounge) 主打粤菜,这是一楼的吧台。


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       墙上“中国乒乓球队”的锦旗上,有不少名人的签名。


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       我们下楼进入用餐区,部分区域正在装修中。


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       当家招牌菜:椒盐珍宝蟹(Fried salt and pepper dungeness-Crab),38美元。

       刚端上桌的螃蟹烫得无法下手,蟹壳上香香的面糊一触即落,蟹肉厚实鲜嫩,吃得人心满意足,大有衣带渐紧终不悔的意境。三藩椒盐珍宝蟹 <wbr> <wbr>衣带渐紧终不悔


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       海鲜炒米粉,10美元,盘子里面花头很多,我们三个人争先恐后地争食。


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       豉汁煎酿三宝(Three Treasures with Black Bean Sauce),14美元。

       这个“三宝”菜单有写:豆腐、茄子、唐辛子。


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       所谓唐辛子其实是日本人对中国辣椒的叫法,由于它口感辛辣,被誉为健康减肥的好食材。


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       饭后我坚持要过两个街口,买一杯波霸奶绿,综合一下菜肴的咸味。

       三藩市隔壁的库比蒂诺有“周杰伦日” ,在加州,华人音乐家果然很有市场唷。


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       每每漫步三藩市的大街小巷,我总是目不暇接,好像回国回到上海的感觉,有许多熟悉的元素。

 

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       后来好朋友送了我一小盒著名的 Ghirardelli 巧克力,这个牌子我自己平时很少买。多么美好的一天。三藩椒盐珍宝蟹 <wbr> <wbr>衣带渐紧终不悔


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